آب اسیدی به آبی گفته می‌شود که pH آن کمتر از 7 باشد. pH آب نشان می‌دهد که چقدر اسیدی یا بازی (قلیایی) است. این اندازه گیری می‌تواند از 0 تا 14 متغیر باشد و pH آب زمانی که 7 است، یعنی آب خنثی است. در حالی که آژانس حفاظت از محیط زیست آمریکا (EPA) میزان pH آب آشامیدنی را مقدار مشخصی عنوان نمی‌کند، اما همیشه توصیه کرده است که pH آب عمومی در حدود PH 6.5 تا 8 نگه داشته شود. برای حفظ آب در سطح قلیایی، میتوانید در صفحه قیمت بهترین دستگاه تصفیه آب خانگی به مطالعه مشخصات بهترین تصفیه آب خانگی بپردازید ضمن این که میبایست از دستگاه تصفیه آب قلیایی کننده یا دستگاه تصفیه آب اکسیژن ساز 8 مرحله ای استفاده نمایید تا در مرحله هفتم از پک کامل فیلتر تصفیه آب، فیلتر قلیایی کننده داشته باشد.

فیلتر تصفیه آب آلکالاین یونیزه قلیایی کننده آب آشامیدنی سطح پی اچ آب آشامیدنی را عددی بین 7.5 الی 8.5 ثابت نگه میدارد تا فواید آب قلیایی از قبیل آنتی اکسیدان بسیار قوی را دریافت نمایید. از برندهای معتبر دستگاه تصفیه آب خانگی که در انواع مدل های آن فیلتر یونیزه قلیایی کننده آب آشامیدنی استفاده میشود، تصفیه آب مینروا اصل تایوان است که بهترین مارک دستگاه تصفیه آب خانگی تایوانی در ایران محسوب میگردد و زمان تعویض فیلتر تصفیه آب مرحله هفتم یونیزه قلیایی کننده آن هر یکسال و نیم است.

ادعا شده است که آب اسیدی دارای اثرات ضد میکروبی است و به طور بالقوه برای پوست، مو و شستشوی محصولات خوب است. با این حال، می‌تواند عوارض جانبی خطرناکی نیز داشته باشد. این مقاله به بررسی آب اسیدی، معایب و فواید بالقوه آن و نحوه حذف آن از منابع نوشیدنی پرداخته است.

آب اسیدی چیست؟

برخلاف آب قلیایی که PH آن بیشتر از 7 است، PH آب اسیدی 6.5 یا کمتر است. دلایل زیادی برای پایین بودن pH آب وجود دارد، از جمله دلایل طبیعی برای این موضوع باران اسیدی است. میکروب‌های خاک، ریشه درختان و برخی از گیاهان نیز می‌توانند اسیدهایی تولید کنند که باعث اسیدی شدن آب‌های مجاور خود شوند.

دلیل دیگر وجود آب اسیدی به دلیل آلودگی صنعتی است؛ آب با pH پایین اغلب در نزدیکی معادن، زباله‌های شیمیایی، نیروگاه‌ها، محل‌های نگهداری حیوانات و محل‌های دفن زباله یافت می‌شود.

عوارض و خطرات احتمالی آب اسیدی

معمولا توسط پزشکان و متخصصان نوشیدن آب اسیدی توصیه نمی‌شود، زیرا اسیدیته بالا و غلظت فلزات سنگین در آب می‌تواند عوارض بسیاری برای سلامت بدن داشته باشد.

آب اسیدی ممکن است حاوی فلزات سنگین باشد

یکی از نگرانی‌های اصلی آب اسیدی این است که اغلب حاوی مقادیر زیادی فلزات سنگین است. تحقیقات نشان داده است که محلول‌هایی با سطح pH پایین‌تر به احتمال زیاد دارای فلزات سنگین هستند. به طور خاص، آب اسیدی می‌تواند سرشار از سرب، آرسنیک، مس، نیکل، کادمیوم، کروم و روی باشد.

این موضوع نگران کننده است، زیرا قرار گرفتن در معرض فلزات سنگین می‌تواند خطرناک باشد و منجر به مسمومیت آب و مسمومیت با فلزات سنگین شود که علائم آن شامل موارد زیر است:

• اسهال
• تهوع و استفراغ
• دل درد
• لرز
• ضعف
• تنگی نفس
• ضعیف شدن سیستم ایمنی
• آسیب به اندام‌های بدن

شدت این عوارض به عوامل مختلفی از جمله سن، جنس، حساسیت فردی، میزان و دفعات مصرف آب اسیدی دارد. نشان داده شده است که کودکان در برابر فلزات سنگین عوارض بیشتری نشان داده‌اند، که از جمله آنها می‌توان به افزایش خطر تاخیر در رشد، مشکلات تنفسی، اختلالات رفتاری، انواع خاصی از سرطان و بیماری قلبی اشاره کرد.

ممکن است برای دندان‌های شما مضر باشد

PH موجود در غذا و نوشیدنی‌ها نقش مهمی در سلامت کلی دندان دارد. به ویژه، مینای دندان، سطح سخت و بیرونی دندان‌های شما که از آن در برابر پوسیدگی محافظت می‌کند، در معرض آسیب ناشی از نوشیدنی‌های اسیدی است.

در حالی که آب‌های زیرزمینی اسیدی به طور خاص مورد مطالعه قرار نگرفته‌اند، اما نوشیدنی‌هایی با میزان pH 4.5 یا کمتر نشان داده‌اند که خطر پوسیدگی دندان را افزایش می‌دهند. به این ترتیب، نوشیدن منظم آب اسیدی ممکن است به آرامی مینای دندان شما را از بین ببرد و باعث ایجاد پوسیدگی در دندان‌ها شود.

ممکن است برای سلامت استخوان مضر باشد

ادعا شده است که مصرف آب اسیدی از جذب کلسیم جلوگیری می‌کند و به مرور زمان منجر به تحلیل رفتن استخوان می‌شود. با این حال، تحقیقات نشان نداده است که PH در رژیم غذایی به طور مشهودی بر آسیب استخوان‌ها اثر دارد و همچنین نشان نداده است که نوشیدن آب قلیایی اثر عکس و محافظتی در برابر استخوان‌ها دارد.

با این حال، قرار گرفتن در معرض برخی از فلزات سنگین، از جمله سرب، کادمیوم، آرسنیک و کروم، عوارض بسیار خطرناکی بر استخوان‌ها خواهد داشت. بنابراین، نوشیدن مداوم آب اسیدی که حاوی این فلزات سنگین است ممکن است در طول زمان اثرات منفی بر سلامت استخوان داشته باشد.

می‌تواند به لوله کشی خانه شما آسیب برساند

آب اسیدی علاوه بر آسیب رساندن به بدن شما، می‌تواند باعث خوردگی لوله‌ها شود. به دلیل میزان بالای اسیدی آب و همچنین PH پایین، آب می‌تواند به مرور زمان باعث خوردگی لوله‌های خانه شود و در پی آن ترکیدن و سوراخ شدن لوله‌های خانه ممکن است و این می‌تواند به خودی خود باعث افزایش میزان فلزات سنگین در آب شود.

علائمی که نشان می‌دهد لوله‌های خانه شما ممکن است در اثر آب اسیدی دچار خوردگی شده باشند عبارت‌اند از: لکه‌های سبز-آبی روی شیر آب یا سینک ظرفشویی، طعم فلز در آب و نشتی در لوله کشی.

مزایای آب اسیدی

در حالی که نوشیدن آب اسیدی به هیچ عنوان توصیه نمی‌شود، اما استفاده موضعی از آن ممکن است فوایدی داشته باشد.

می‌تواند به درمان التهاب پوست کمک کند

آب اسیدی دارای اثرات ضد میکروبی قوی‌ای است. به ویژه، نشان داده شده است که در برابر استافیلوکوکوس اورئوس، که می‌تواند باعث ایجاد و تشدید علائم درماتیت آتوپیک (التهاب پوستی) شود، موثر باشد.

درماتیت آتوپیک یک بیماری التهابی مزمن پوستی است که به واسطه آن روی پوست جوش‌هایی نمایان می‌شود که بسیار خارش خواهند داشت. در حالی که تحقیقات در این رابطه محدود است، اما استفاده موضعی از آب اسیدی ممکن است قرمزی و خارش پوست مرتبط با درماتیت آتوپیک را کاهش دهد.

یک مطالعه بر روی 18 خانم مبتلا به درماتیت آتوپیک مزمن نشان داده است که حمام کردن با آب اسیدی به اندازه یک درمان علمی در کاهش شدت علائم درماتیت آتوپیک موثر بوده است.

از آنجایی که سطح پوست شما کمی اسیدی است، افزایش pH اثر کم‌آبی و تحریک‌کننده‌ای روی پوست دارد. تحقیقات همچنین نشان داده است که چندین بیماری التهابی پوست، مانند اگزما، اغلب با افزایش pH همراه است. در نتیجه، تصور می‌شود که آب اسیدی ممکن است به حفظ pH مطلوب پوست، محافظت در برابر بیماری‌های التهابی پوست و هیدراته نگه داشتن پوست کمک کند.

می‌تواند به حفظ pH مو و پوست سر کمک کند

از آنجایی که موها و پوست سر شما بیشتر pH اسیدی دارند، تصور می‌شود که آب اسیدی برای سلامت مو فوایدی از جمله جلوگیری از ریزش مو و کاهش شوره سر دارد.

یک مطالعه روی 184 خانم نشان داد که وجود قارچ‌هایی مانند استافیلوکوکوس اپیدرمیدیس و مالاسزیا روی پوست سر با شوره سر ارتباط زیادی دارد. با توجه به اینکه نشان داده شده است که آب اسیدی دارای اثرات ضد میکروبی قوی است، به همین خاطر می‌تواند به درمان شوره سر کمک کند. با این حال، تحقیقات در این باره هنوز تایید نشده است.

همچنین، در حالی که مطالعات نشان داده‌اند که شامپوهایی با pH بیشتر از 5.5 ممکن است خشکی مو را افزایش دهند و باعث آسیب مو شوند، اما با این حال هیچ تحقیقی تا به امروز نشان نداده است که آب اسیدی از آسیب یا ریزش مو جلوگیری می‌کند.

سایر مزایا

به دلیل اثر ضد میکروبی آب اسیدی، برخی توصیه می‌کنند میوه‌ها و سبزیجات را با آب اسیدی بشویید. در آب اسیدی گاهی اسید هیدروکلریک وجود دارد. چندین مطالعه نشان داده‌اند که این ماده در کاهش باکتری‌ها و سایر عوامل بیماری‌زای در محصولات تازه موثر است. با این حال، مشخص نیست که آیا سایر منابع آب اسیدی برای شستشوی میوه‌ها و سبزیجات به همان اندازه ایمن و موثر هستند یا خیر.

آب اسیدی برای رشد گیاهان و همچنین محافظت در برابر حشرات و آفات پیشنهاد می‌شود. یک مطالعه در گیاه گوجه فرنگی نشان داد که اسپری آب اسیدی الکترولیز شده روی بذرها به طور قابل توجهی تعداد پاتوژن‌های باکتریایی که بر رشد بذر گوجه فرنگی تاثیر دارد، را کاهش می‌دهد.

بنابراین، اسپری آب اسیدی ممکن است یک راه موثر برای محافظت از گیاهان در برابر عوامل بیماری‌زا باشد. با این حال، تحقیقات بیشتری در مورد اثرات دراز مدت آن بر انواع گونه‌های گیاهی مورد نیاز است.

در حالی که بسیاری از گیاهان خاک کمی اسیدی را برای رشد ترجیح می‌دهند، اما سطح pH 3.0 یا کمتر می‌تواند دسترسی به مواد مغذی و جذب آب در گیاهان را با مشکل مواجه کند و در نهایت، رشد بسیاری از گیاهان مختل می‌شود.

به طور کلی، قبل از استفاده از آب اسیدی روی گیاهان خود، مهم است که در مورد pH بهینه برای گونه‌های گیاهی خود تحقیق کنید.

چگونه از شر آب اسیدی خلاص شویم

در حالی که مقامات معمولا pH آب آشامیدنی را در محدوده خنثی نگه می‌دارند، اما  شما به راحتی می‌توانید pH آب آشامیدنی خانه خود را با استفاده از یک کیت تست خانگی بررسی کنید.

تا زمانی که آب دارای pH بین 6.5 تا 8.5 باشد، برای نوشیدن بی‌خطر هستید. با این حال، اگر pH کمتر از 6.5 باشد، مهم است که سراغ راه‌حل‌های مناسب بروید. بهترین راه‌حل برای این مواقع استفاده از دستگاه‌های تصفیه آب قلیایی است که میزان pH آب را تنظیم می‌کنند. در حال حاضر یکی از بهترین برندها و بهترین مارک تصفیه آب خانگی در ایران مینروا است که برندی تایوانی است و به خوبی می‌تواند اسیدی بودن آب را حل کند.

سخن پایانی

در حالی که آب اسیدی اغلب نتیجه آلودگی صنعتی یا شیمیایی است، همچنین می‌تواند ناشی از پدیده‌های طبیعی باشد. به دلیل اثر ضد میکروبی بالایی که  آب اسیدی دارد، استفاده موضعی از آن ممکن است برای بیماری‌های التهابی پوست مانند درماتیت، سلامت مو و رشد گیاهان مفید باشد.

با این حال، نوشیدن آب اسیدی به هیچ عنوان توصیه نمی‌شود، زیرا ممکن است نوشیدن مکرر آن منجر به مسمومیت با فلزات سنگین و مسمومیت آب شود. علاوه بر این، اسیدیته بالای آن ممکن است باعث خوردگی دندان‌ها و لوله‌های خانه شما شود.

اگر در مورد PH آب آشامیدنی خود نگران هستید، حتما یک کیت تست خانگی بخرید و در صورت نیاز از یک دستگاه تصفیه آب مناسب استفاده کنید.

تقریبا 60 درصد بدن انسان را آب تشکیل می‌دهد و به همین دلیل، باید آن را یکی از مهم‌ترین عناصر برای سلامت بدن در نظر گرفت. آب، دمای بدن را تنظیم می‌کند، باعث جذب مواد مغذی در بدن می‌شود، سلول‌ها و بافت بدن را شکل می‌دهد و مواد زائد را از بدن خارج می‌کند. با وجود انواع مختلف آب، ممکن است این سوال برای بسیاری پیش بیاید که آیا آب کالری دارد. این مقاله درباره این صحبت خواهد کرد که آیا آب کالری دارد و نکاتی در مورد میزان درست مصرف آب در روز بیان می‌کند.

آب معمولی

آب معمولی فاقد کالری است. کالری از سه ترکیب در رژیم غذایی شما تامین می‌شود که این ترکیبات کربوهیدرات‌ها، چربی‌ها و پروتئین‌ها هستند. الکل، اگرچه به عنوان یک ماده مغذی برای بدن در نظر گرفته نمی‌شود، اما باید بدانید که این مایع نیز کالری دارد. آب ساده و سالم فاقد این مواد مغذی است و بنابراین هیچ کالری ندارد. با این حال، حاوی مقادیر کمی مواد معدنی از جمله کلسیم، منیزیم، سدیم، روی و مس است. مشخصات دستگاه تصفیه آب خانگی تایوانی مینروا Minerva به این صورت است که در فیلتر مینرال معدنی ساز املاح مفید به میزان مورد نیاز بدن انسان حفظ میشوند.

در حقیقت، یک مطالعه نشان داده است که با نوشیدن 2 لیتر آب در روز برای بزرگسالان ممکن است 8 تا 16 درصد از مقدار مورد نیاز برای کلسیم و 6 تا 31 درصد از مقدار مورد نیاز برای منیزیم را تامین کند. در برخی از شهرها و کشورها به این نوع آب، فلوراید اضافه می‌شود تا پوسیدگی دندان را کاهش دهد.

بیشتر بخوانید: نحوه حذف فلوراید از آب آشامیدنی

آب تصفیه شده نیز در میان این دسته قرار می‌گیرد و تهیه این نوع آب با بهترین تصفیه آب خانگی می‌تواند شما را از مصرف نکردن کالری مطمئن کند. املاح مضری همچون نیترات، نیتریت، آرسنیک، آلومینیوم با بهترین دستگاه تصفیه آب تایوانی اصل از آب آلوده لوله کشی شهری حذف و تصفیه شده و از ایجاد کالری در آب با عبور آب از پک کامل فیلتر تصفیه آب جلوگیری میکنند. البته وقتی زمان تعویض فیلتر تصفیه آب فرا برسد پیشنهاد میشود با اطلاع از قیمت فیلتر تصفیه آب خانگی به سرویس دستگاه خود با فیلترهای درجه یک و با کیفیت بپردازید تا کیفیت آب آشامیدنی تصفیه شده شما کاهش پیدا نکند و کالری آب افزایش پیدا نکند.

برخی از انواع آب که ممکن است حاوی کالری باشند

اگر طعم آب معمولی و بدون افزودنی را دوست ندارید، ممکن است انواع طعم‌دار یا گازدار آن را ترجیح دهید. اگرچه برخی از این گزینه‌ها فاقد کالری هستند، اما بسیاری از آنها حاوی مقدار کم تا متوسط کالری هستند.

آب گازدار

آب گازدار، که به نام سودا نیز شناخته می‌شود، حاوی اسید کربنیک است که از دی اکسید کربن محلول تشکیل شده است. این ماده، همان چیزی است که باعث گازدار شدن آب می‌شود. آب‌های گازدار ممکن است بدون طعم یا حاوی طعم دهنده‌های طبیعی یا مواد معدنی برای افزودن طعم باشند.

در حالی که نوع ساده آن به طور کلی فاقد کالری است، اما آب‌های گازدار طعم‌دار اغلب با شکر شیرین می‌شوند. بنابراین، یک بطری 355 میلی لیتری آب گازدار طعم‌دار، ممکن است 124 کالری و 32 گرم شکر اضافه داشته باشد (اگرچه ممکن است اعداد دقیق بر اساس برند آب گازدار متفاوت باشد). از سوی دیگر، نسخه‌های رژیمی آب گازدار طعم‌دار، فاقد کالری هستند.

آب‌های حاوی میوه یا آب با طعم میوه

آب‌های حاوی میوه یا با طعم میوه، حاوی سبزیجات یا میوه‌های برش خورده هستند که در اثر ماندن چندین ساعته کاملا مزه میوه‌ها را می‌دهند. ترکیبات رایج این مدل آب‌ها عبارت‌اند از:

• بلوبری و انبه
• خیار و پرتقال
• گریپ فروت و رزماری
• تمشک و لیموترش
• توت فرنگی، لیمو و ریحان
• هندوانه و نعناع
• 

حتی اگر میوه را بعد از نوشیدن آب بخورید، تنها از طریق نوشیدن این مدل آب‌ها مقدار اندکی کالری دریافت خواهید کرد، زیرا میوه‌ها به طور طبیعی کالری کمی دارند. علاوه بر این، ویتامین‌های محلول در آب، مانند ویتامین C، ممکن است از میوه‌ها به آب منتقل شوند و از طریق آب وارد بدن شما شوند. برخی از مدل‌های بدون افزودنی این مدل آب‌ها در میان بهترین نوشیدنی‌های جایگزین آب هستند.

آب همراه با لیموترش یکی دیگر از نوشیدنی‌های محبوب است که ترکیبی از لیموترش تازه و آب است. این نوع آب فقط 11 کالری به بدن اضافه می‌کند.

از طرف دیگر، ممکن است برخی فروشگاه‌ها این نوع آب‌ها را در ویترین خود داشته باشند که درون آنها علاوه بر میوه و آب، شکر نیز اضافه کرده باشند که می‌تواند کالری آن را افزایش دهد. بنابراین، مهم است که برچسب تغذیه‌ای هر نوشیدنی که می‌خرید را بررسی کنید.

آب پروتئینی

آب پروتئینی حاوی پروتئین آب پنیر است، ماده‌ای که حاوی مقدار زیادی پروتئین خالص است. این نوشیدنی‌ها به طور فزاینده‌ای محبوب شده‌اند، زیرا مردم به دنبال راه‌های مناسب برای افزایش مصرف پروتئین خود هستند. شواهد زیادی نشان می‌دهد که پروتئین نقش مهمی در مدیریت وزن، سلامت سیستم ایمنی و سلامت در پیری دارد.

آب‌های پروتئینی جایگزین‌های کم کالری و حاوی پروتئین بالا برای شیک‌های پروتئینی سنتی هستند. در هر بطری محصولات آب پروتئینی، معمولاً 70-90 کالری و 15-20 گرم پروتئین وجود دارد. آنها معمولاً با طعم‌های طبیعی یا شیرین کننده‌هایی مانند میوه‌های استوایی شیرین فروخته می‌شوند. حتی می‌توان آن را در خانه نیز درست کرد و همان آبی که درون پنیر ریخته می‌شود، درست مانند همان مدل‌هایی است که در فروشگاه‌ها فروخته می‌شود.

چقدر آب باید در روز بنوشید؟

هیچ توصیه رسمی در مورد میزان مصرف آب در روز وجود ندارد. نیازهای فردی شما بستگی به محل زندگی شما، میزان فعالیت شما، آنچه می‌خورید و سایز و سن شما دارد. با این وجود، آکادمی ملی پزشکی آمریکا توصیه‌ای کلی برای مصرف روزانه آب ارائه کرد که به شرح زیر است:

• زنان: 91 اونس (2.7 لیتر) کل آب مصرفی در روز
• مردان: 125 اونس (3.7 لیتر) کل آب مصرفی در روز

به خاطر داشته باشید که این توصیه‌ها شامل آب‌های تصفیه شده و معمولی و آب موجود در تمام نوشیدنی‌ها و موجود در غذاها می‌شود. حدود 80 درصد از کل آب مصرفی مردم از آب و سایر نوشیدنی‌ها تامین می‌شود و 20 درصد مابقی از طریق غذا تأمین می‌شود.

خوراکی‌های سرشار از آب شامل میوه‌ها و سبزیجات مانند هندوانه، مرکبات، خیار و گوجه فرنگی می‌شود. نوشیدنی‌های کافئین دار مانند قهوه و چای نیز در هنگام مصرف متعادل میزان آب مورد نیاز را تأمین می‌کنند، اگرچه تصور می‌شود که به دلیل داشتن کافئین باعث کم آبی و دفع بسیار آب در بدن نیز می‌شوند.

نتیجه گیری

آب برای تنظیم دما، هضم، تقویت مفاصل، حذف مواد زائد و جذب مواد مغذی مورد نیاز است. در حالی که آب معمولی کالری ندارد، اما آب‌های مقوی و پروتئینی مقداری کالری به بدن شما اضافه می‌کنند. اگر برخی از این مدل آب‌هایی که در این مقاله نام بردیم را از فروشگاهی خریداری می‌کنند و نسبت به میزان کالری آن شک دارید، حتما برچسب میزان کالری در آن را چک کنید. نیاز روزانه به آب در افراد مختلف متفاوت است، اما چیزی که در همه مشترک است این است که می‌توانند آب را از نوشیدنی‌ها، خوراکی‌ها و غذاهای دیگر نیز جذب کنند. البته با اطلاع از قیمت دستگاه تصفیه آب تایوانی اصل میتوانید یک آب تصفیه کن خانگی با کیفیت از برندهای معتبر دستگاه تصفیه آب خانگی خریداری نمایید تا کالری کمتر با املاح مفید بیشتر را در اختیار داشته باشید.

بیشتر بخوانید: آیا نوشیدن آب به کاهش وزن کمک می‌کند؟

امروزه می‌توان فلوراید را در خمیردندان و همچنین منبع آب محلی یافت، اما اخیرا نگرانی‌هایی در مورد اثرات سوء این ماده بر سلامتی به‌وجود آمده است. در این مقاله قصد داریم تا با شما درباره فلوراید در آب آشامیدنی و اثراتی که برای سلامت ممکن است داشته باشد، صحبت کنیم. در نهایت نیز چهار روش در مورد چگونگی حذف فلوراید از آب آشامیدنی را به شما ارائه می‌دهیم که بهترین روش استفاده و خرید و اطلاع از قیمت بهترین دستگاه تصفیه آب خانگی تایوانی اصل است تا بتوانید این ماده را از آب آشامیدنی خانه خود توسط فیلتر تصفیه آب اسمز معکوس ممبران Filmtec آمریکایی حذف کنید و آب تصفیه شده و بی خطر بنوشید.

فلوراید در آب

فردریک مک کی دندانپزشک، بیش از 90 سال پیش فلوراید را در آب چشمه‌های کلرادو فلوراید کشف کرد. بلافاصله پس از کشف، او متوجه شد که بیشتر افرادی که در نزدیکی کلرادو اسپرینگز زندگی می‌کنند حداقل میزان پوسیدگی دندان دارند یا کمتر با این مشکل مواجه هستند.

در سال 1931 مک کی و شیمی‌دان ارشد شرکت معدن آلومینیوم آمریکا (ALCOA) ، H.V. چرچیل، این نظریه را مطرح كردند كه وقتی مردم آب با میزان غلظت بالای فلوراید می‌نوشند، کمتر دچار کرم خوردگی دندان می‌شوند. این یافته‌های جالب در مورد فلوراید باعث شد که این ماده به خمیر دندان‌ها اضافه شود.

حدود یک دهه بعد، در اواسط دهه 1940، این کشف زمینه را برای اضافه کردن فلوراید به منابع آب فراهم کرد. اولین جامعه‌ای که با تمایل به منبع آب خود فلوراید اضافه کرد، گراند رپیدز، میشیگان بود. این آزمایش در سال 1945 آغاز شد. همان‌طور که مطالعات نشان می‌دهد، اضافه کردن فلوراید به آب این منطقه باعث کاهش تعداد کرم خوردگی دندان در کودکان شد و به این ترتیب، اعمال این روش در تمام مناطق شهر در مورد آب آشامیدنی انجام شد.

چرا فلوراید در آب وجود دارد؟

اگر چه تا به امروز این روش در برخی شهرها و کشورها هنوز هم انجام می‌شود، اما بسیاری از دانشمندان در مورد کارایی و ایمنی افزودن این ماده معدنی به منابع آب محلی بسیار شک و تردید دارند. در ژوئن 2015، یک شبکه مستقل از محققان و متخصصان مراقبت‌های بهداشتی، تجزیه و تحلیل خود از 20 مطالعه متمرکز در مورد اضافه کردن فلوراید به آب را منتشر کردند.

در حالی که گروه تحقیق تأیید کردند که این ماده در کاهش پوسیدگی دندان در کودکان اثرگذار است، اما هیچ مطالعه‌ای نشان دهنده همان سود برای بزرگسالان نبود. علاوه بر این، گزارش این گروه نشان داد که مطالعات علمی اولیه که شهرداری‌ها را متقاعد می‌کرد آب دارای فلوراید مفید است نیز، بسیار ناقص است. مسئله اصلی این بود که این مطالعات منسوخ شده قادر به تعیین اثر فلوراید در سایر محصولات حاوی مقادیر بالای این ماده معدنی مانند خمیر دندان و سایر محصولات دندانپزشکی نبودند.

از آن زمان به تدریج تحقیقات بیشتر در مورد اثرات سوء مصرف بیش از حد فلوراید آغاز شد و نگرانی دانشمندان و مصرف کنندگان از این ماده برطرف شد و راه حل‌هایی برای از بین بردن این ماده در آب ارائه شد.

خطرات فلوراید در آب برای سلامتی

طی چند دهه گذشته، نگرانی‌هایی در مورد اثرات مضر فلوراید بر سلامتی به‌وجود آمده است. در اینجا برخی از مشکلاتی که این ماده معدنی برای سلامت افراد به وجود می‌آورد را بیان خواهیم کرد:

مشکلات تیروئید

افرادی که مقادیر بیشتری فلوراید مصرف می‌کنند، در خطر آسیب بیشتر به غدد پاراتیروئید خود هستند. این آسیب می‌تواند باعث دفع مداوم هورمون‌های پاراتیروئید شود.

در نتیجه، استخوان‌ها شروع به از دست دادن کلسیم می‌کنند؛ زیرا غلظت کلسیم در خون به شکل غیرعادی افزایش پیدا می‌کند. کاهش سطح کلسیم در استخوان‌ها می‌تواند احتمال شکستگی در افرادی را که به طور منظم مقادیر زیادی فلوراید مصرف می‌کنند را، افزایش دهد.

مشکلات مغز و اعصاب

طبق یک مطالعه در سال 2017، زنان بارداری که در معرض مصرف مقدار زیادی فلوراید هستند، بیشتر در معرض خطر به دنیا آوردن کودک با عملکرد شناختی ضعیف‌تر هستند. علاوه بر این، مصرف بیشتر این ماده معدنی با سطح ضریب هوشی پایین ارتباط دارد. حتی در مطالعه‌ای از فلوراید به عنوان یک نوروتوکسین نام برده است که می‌تواند برای رشد شناختی در کودکان خطرناک باشد.

آسیب به دندان و استخوان

مصرف بیش از حد فلوراید، به ویژه در آب آشامیدنی، احتمال ایجاد فلوئوروزیس دندانی و استخوان را افزایش می‌دهد. فلوئوروزیس دندانی باعث شکننده و غیرقابل انعطاف پذیر شدن استخوان‌ها و دندان‌ها می‌شود که می‌تواند منجر به شکستگی استخوان، آسیب به مفاصل، آسیب دیدگی دندان و عفونت شود.

نکات بهداشتی دیگر

در تماس بودن با فلوراید می‌تواند باعث بروز مشکلات پوستی شود و مصرف آن با مشکلات قلبی عروقی و مشکلات تولید مثل ارتباط دارد. همه این موضوعات و همچنین موارد بسیار دیگر، همگی نشان می‌دهند که فلوراید در آب آشامیدنی نباید باشد.

از بین بردن فلوراید آب

با توجه به مشکلات سلامتی مرتبط با مصرف بیشتر آب حاوی فلوراید، بسیاری از افراد در تلاشند تا بدانند که چگونه آن را از آب لوله کشی حذف کنند. در ادامه چند روش مؤثر برای حذف فلوراید از آب آشامیدنی را بیان خواهیم کرد:

1. تقطیر

تقطیر روشی موثر و مقرون به صرفه برای حذف فلوراید از آب است. با گرم شدن آب، آب بخار و تبخیر می‌شود و بخار آن به ظرف دیگری منتقل می‌شوند. این فرآیند باعث از بین رفتن فلوراید و سایر آلاینده‌ها می‌شود. بخارهای موجود در ظرف دیگر پس از خنک شدن دوباره به داخل ظرفی منتقل می‌شوند و آب خالص و مقطر را می‌سازند.

اما آیا این امکان است که در خانه عمل تقطیر را انجام دهید؟ می‌توانید یک دستگاه تقطیر بخرید تا این کار سخت را برای شما انجام دهد یا می‌توانید خودتان روشی برای عمل تقطیر ابداع کنید. برای تقطیر آب آشامیدنی در خانه و بدون تجهیزات، مراحل زیر را دنبال کنید:

1. یک قابلمه را روی اجاق گاز قرار دهید و تا نیمه آن را آب پر کنید.
2. داخل قابلمه یک کاسه استیل ضد زنگ قرار دهید. اطمینان حاصل کنید که آب پایین‌تر از لبه کاسه قرار دارد.
3. یک درب مقعر بردارید و برعکس روی قابلمه قرار دهید. باید آن را به قابلمه محکم کنید.
4. یک بسته یخ را بالای درب آن قرار دهید.
5. آب را گرم کنید تا شروع به جوشیدن کند. از آنجایی که جوشن آمدن آب بخار تولید می‌کند، بخار به سمت بالای قابلمه می‌رود و پس از برخورد با درب روی قابلمه به صورت قطرات آب داخل کاسه استیل می‌ریزد.
6. این کار را تا جایی ادامه دهید تا میزان آب داخل کاسه استیل به اندازه دلخواه شما و بدون فلوراید شود.

2. اسمز معکوس

روش اسمز معکوس یکی از بهترین روش‌های تصفیه آب است و برندهای معتبر دستگاه تصفیه آب خانگی از این سیستم استفاده میکنند که در آن آب با فشار به یک غشا غیرقابل نفوذ برخورد می‌کند و از طریق این غشا فقط مولکول‌های آب اجازه عبور دارند. در نتیجه، فلوراید و همچنین سایر مواد معدنی و آلاینده‌ها از آب جدا می‌شوند و در طرف دیگر غشا آب خالص فاقد فلوراید باقی می‌ماند.

مانند تقطیر، می‌توانید سراغ خرید دستگاه تصفیه آب خانگی تایوانی اصل که با روش اسمز معکوس در یک پک کامل فیلتر تصفیه آب، آب آشامیدنی را تصفیه می‌کند، بروید. این سیستم‌های فیلتراسیون آب به طور معمول در زیر سینک آشپزخانه نصب می‌شوند و آب لوله کشی خانه شما را تصفیه و عاری از هر گونه آلودگی می‌کنند.

در مشخصات بهترین برند دستگاه تصفیه آب خانگی از انواع برخی دستگاه‌ها این امکان وجود دارد که مواد معدنی دیگر همراه با فلوراید در مراحل تصفیه آب، نیز حذف شوند. اما در دستگاه‌های تصفیه آب مینروا فیلتر تمام مواد معدنی مفید مانند کلسیم به آب بازگردانده می‌شود و می‌توانید از نوشیدن آب سالم مطمئن باشید. به این ترتیب دیگر نیازی نیست که به دنبال تشخیص آب سالم از آب ناسالم باشید.

3. حذف فلوراید با ریحان

معمولا ریحان را به دلیل خواص دارویی و سلامت آن می‌شناسیم. این گیاه دارای موادی مفیدی مانند فیتوکمیکال‌ها یا گیامغذی است که دارای خواص ضد باکتریایی، ضد ویروسی و آنتی اکسیدانی هستند. مطالعات انجام شده نشان می‌دهند که ریحان در از بین بردن فلوراید از آب‌های زیرزمینی به اندازه‌ی 95 درصد اثر دارد و این کار را در عرض 20 دقیقه انجام می‌دهد. اما باید عنوان کرد که این اثرگذاری نسبت به دیگر موارد عنوان شده بسیار کمتر است و این کم اثری در برخی از بررسی‌های دانشمندان مشاهده شده است. برای دست‌یابی به اطلاعات قطعی نیاز به بررسی‌ها و تحقیقات بیشتری است.

4. از بین بردن فلوراید آب با جوشاندن

اگرچه جوشاندن آب یک روش عالی برای از بین بردن کلر و میکروب‌ها است، اما نمی‌تواند بسیاری از آلاینده‌های دیگر را از بین ببرد. بسیاری بر این باورند که جوشاندن آب می‌تواند فلوراید را از بین ببرد، اما بررسی‌های متعدد نشان داده‌اند که گرمای زیاد هیچ تاثیری بر بسیاری از آلاینده‌های آب مانند فلوراید ندارد. تنها چیزی که در زمان جوشاندن آب اتفاق می‌افتد این است که آب بخار می‌شود و به این ترتیب، تمام مواد معدنی و جامدات محلول از آب خارج می‌شوند.

چه چیزی باعث حذف فلوراید از آب نمی‌شود‌؟

برخی روش‌ها وجود دارد که بسیاری از افراد تصور می‌کنند فلوراید را از آب حذف می‌کنند، اما در واقع بسیار بی اثر هستند.

از آنجایی که جوشاندن آب باکتری‌ها و میکروارگانیسم‌های دیگر را از بین می‌برد، ممکن است برخی به اشتباه باور کنند که جوشاندن آب شیر باعث از بین رفتن فلوراید نیز می‌شود. با این حال، این روش در واقع غلظت آب را افزایش می‌دهد، زیرا با جوش آمدن آب، بخارات خارج شده مواد معدنی و مفید را نیز همراه خود خواهند داشت و عملا آب هیچ مزیت سلامتی ندارد.

آب تصفیه کن‌های ساده در خانه مانند مدل‌هایی که به شیر آب وصل می‌شوند و یا مدل‌های پارچی، توانایی حذف مواد معدنی مانند فلوراید را ندارند. در عوض، آنها بیشتر برای حذف ناخالصی‌های قابل مشاهده و بهبود طعم آب خاصیت دارند.

برخی افراد نیز هستند که سراغ خرید آب معدنی بطری می‌روند. اما از آنجایی که بطری‌های پلاستیکی زباله‌های عظیمی ایجاد می‌کنند، آب بطری گزینه مناسبی نیست و مطمئناً روشی نیست که ما توصیه کنیم.

آیا باید فلوراید را از آب حذف کنیم؟

حتی اگر شواهدی وجود دارد که فلوئور برای دندان‌های شما مفید است، اما با این حال، مصرف بیش از حد این ماده می‌تواند مسائل جدی برای سلامت بدن شما ایجاد کند. به همین خاطر بهترین تصمیم گیری این است که برای حذف آن از آب آشامیدنی خانه خود اقدام کنید. البته این مسئله را جدی بگیرید که اگر به فلوراید حساسیت دارید پیشنهاد میشود که زمان و نحوه تعویض فیلتر تصفیه آب خانگی 6 مرحله ای خود را به خاطر داشته باشید تا کیفیت آب آشامیدنی تصفیه شده شما به علت دیر عوض کردن انواع فیلتر تصفیه آب کاهش پیدا نکند.

در زمانی که تصمیم به حذف فلوراید از آب گرفتید، از روش‌های اثبات شده استفاده کنید، از جمله تقطیر و خرید بهترین برند دستگاه تصفیه آب خانگی که با روش اسمز معکوس کار می‌کند.

آب یک مایع و حلال شگفت انگیز است. این ماده این توانایی را دارد که هر ماده‌ی دیگری مانند مواد شیمیایی، نمک، فلز، میکروب، ناخالصی و غیره که در تماس با آن است را، در خود حل کند. آبی که در لوله کشی خانه شما در جریان دارد در تصفیه خانه‌های شهری تصفیه می‌شود، اما در حین انتقال از منبع تصفیه خانه‌ها به شیر آب خانه شما در معرض آلودگی‌هایی قرار می‌گیرد و آلوده می‌شود. خط لوله انتقال آب به خانه شما معمولاً زیر زمین است. با گذشت زمان خطوط لوله فرسوده می‌شوند و دچار ترک می‌شوند. در بسیاری از مناطق خطوط آب و فاضلاب بسیار نزدیک به یکدیگر هستند. بنابراین آب میکروب‌ها و ناخالصی‌ها را در خود حل می‌کند و آلوده می‌شود. این ناخالصی‌های محلول بر طعم، بو و کیفیت آب تأثیر می‌گذارد.

بهترین مارک تصفیه آب خانگی نمک‌های محلول، مواد معدنی و میکروب‌ها را از بین می‌برند و طعم آب را برای مصرف مناسب می‌کند. اما گاهی اوقات برخی از دستگاه‌های تصفیه آب قادر به حذف ناخالصی‌های محلول نیستند. این موضوع می‌تواند طعم آب را تحت تأثیر قرار دهد همچنین در صورتی که پک کامل فیلتر تصفیه آب اعم از فیلتر مینرال معدنی ساز و فیلتر آب شیرین کن خانگی پست کربن را دیر تعویض نمایید، آب تصفیه شده خروجی از دستگاه تصفیه آب تایوانی اصل به تلخی میزند. در این مقاله قصد داریم تا درباره تلخی در آب تصفیه شده و دلایل آن صحبت کنیم.

عدم تصفیه کلر در آب

اگر خانه یا آپارتمان شما به منبع آب شهری متصل است، مطمئنا آب تصفیه شده با کلر را در لوله کشی خانه خود دارید. در حالی که این روش تصفیه آب آشامیدنی را برای نوشیدن ایمن می‌کند، اما اغلب طعم شیمیایی (و اغلب بو) کلر در آب باقی می‌ماند و بعضا باعث تلخی آب می‌شود. کلری که در آب استفاده می‌شود به اندازه کلری که در استخرها ریخته می‌شود قوی نیست، اما اکثر مردم آن را در آب حس می‌کنند و برخی نسبت به این ماده در آب حساسیت زیادی دارند.

برخی برای از بین برن کلر در آب لوله کشی سراغ خرید دستگاه تصفیه آب می‌روند، اما عدم آگاهی باعث می‌شود که دستگاهی را خریداری کنند که این کار را به درستی انجام نمی‌دهد و در بهترین حالت اثر کلر را تا حدی کم می‌کند. برای این کار باید سراغ خرید دستگاه‌های تصفیه آبی بروید که فیلترهای کربنی داشته باشند و برای حذف طعم و مزه کلر آب از آن دستگاه‌ها استفاده کنید.

جلبک‌ها و باکتری‌ها

اگر آبی که در خانه مصرف می‌کنید از آب چاه تأمین می‌شود، ممکن است به طور فصلی طعم و بوی تلخی در آب احساس کنید. این طعم ناشی از جلبک‌ها و باکتری‌هایی است که به طور طبیعی در بدنه زمین و چاه وجود دارد. به طور معمول، این آلاینده‌های آب برای سلامتی شما مضر نیستند، اما رشد جلبک‌ها، ممکن است طعم و طعم بسیار بدی به آب بدهد. گاهی اوقات، جلبک‌ها و باکتری‌ها همچنین می‌توانند در داخل شیر آب و لوله کشی خانه شما رشد کنند و منجر به همان نتیجه در مزه و طعم آب شوند.

در این حالت نیز می‌توان سراغ خرید بهترین دستگاه‌های تصفیه آب رفت، اما اگر انتخاب شما درست نباشد، در واقع هزینه‌ای پرداخت کردید که برای آب چاه مناسب نیست. از مزایای تصفیه آب چاه با دستگاه مناسب این است که دستگاه تصفیه آب اورجینال و استاندارد با روش پیشرفته فیلتراسیون و با داشتن فیلتر کربن فعال می‌تواند باکتری‌هایی را از بین ببرد که اساساً باعث به وجود آمدن بوی بد در آب می‌شوند. کربن طعم و بوی نامطبوع آب چاه را خنثی می‌کند. برای اطلاع از قیمت تصفیه آب خانگی اصل تایوان ، مشخصات بهترین مارک دستگاه تصفیه آب خانگی تایوانی و خرید فیلتر تصفیه آب با کارشناسان مینروا فیلتر ارتباط برقرار نمایید.

فلزات محلول

لوله‌های آهن، مس یا گالوانیزه در خانه شما ممکن است در اثر فرسودگی تجزیه شوند و مواد آنها در آب حل شوند. این ممکن است طعم آب را تلخ کند یا طعم فلزی ایجاد کند. وقتی اولین بار شیر آب را صبح باز می‌کنید و آبی را که مدتی در لوله‌ها نشسته است را داخل لیوان می‌ریزید، طعم و مزه آن بسیار تلخ و قوی خواهد بود. وقتی صحبت از فلزات می‌شود، بیشترین نگرانی میزان سرب در آب است که ممکن است ناشی از لحیم کاری باشد که در لوله‌های قدیمی استفاده می‌شود. اگر خانه شما قدیمی است و سیستم لوله کشی شما از سال‌ها پیش تا به امروز تعویض نشده است، حتماً از نظر علائم سرب باید آن را بررسی کنید.

فلزاتی مانند مس و آهن نیز به طور طبیعی در آب یافت می‌شوند. غلظت فلزات در بعضی مناطق بیشتر از مناطق دیگر است. این بدان معناست که مشکل در لوله‌ها نیست، بلکه در خود آب است. یک سیستم تصفیه آب مانند اسمز معکوس می‌تواند این مشکل را به صورت ریشه‌ای حل کند و طعم تلخی در آب دیگر وجود نداشته باشد. اما اگر دستگاه را به اشتباه خریداری کنید، باید انتظار تلخی آب را داشته باشید، چرا که این فلزات خصوصا سرب در آب هنوز وجود دارد و در فرایند تصفیه، این فلز از آن حذف نشده است.

عادت نداشتن به مزه آب تصفیه شده

بعضی اوقات، حتی اگر از طریق دستگاه‌هایی دارای سیستم اسمز معکوس یا روش فیلتراسیون دیگری آب را تصفیه کنید، ممکن است آب طعم جدیدی بگیرد که این طعم جدید تلخی نیست. دلیل این حالت ممکن است این باشد که شما با طعم جدید آشنایی ندارید و ممکن است این مزه جدید در آب به نظر شما تلخ بیاید.

عدم تعویض فیلتر تصفیه آب در زمان مشخص شده

آب تصفیه شده به طور معمول طعم بدی نخواهد داشت، اما برای برخی از افراد ممکن است مزه ناجوری داشته باشد که این فقط به عدم عادت نداشتن به آب تصفیه شده ربط دارد. اما اگر مدتی است که دستگاه را دارید و احساس کردید که مزه آب عوض و تلخ شده، باید به فکر تعمیر دستگاه بیفتید و بدانید که دستگاه به خوبی کار نمی‌کند. عدم تعویض فیلتر تصفیه آب در زمان مشخص شده می‌تواند باعث این مشکل شود و دستگاه را خراب کند. حتماً زمان تعویض فیلتر تصفیه آب خانگی خود را به خاطر داشته باشید و فیلتر را به موقع تعویض کنید، همچنین هنگام خاموش بودن دستگاه، اجزای سیستم قابل دسترسی آن را تمیز کنید. البته برخی شرکت های عرضه کننده بهترین مارک های معروف دستگاه تصفیه آب خانگی همچون مینروا فیلتر، سرویس های دوره ای دستگاه آب تصفیه کن تایوانی شما را در دوره های معین انجام میدهند.

سخن پایانی

علت تلخی آب تصفیه شده در نهایت به انتخاب شما در هنگام خرید دستگاه تصفیه آب برمی‌گردد و اینکه کدام دستگاه برای خانه شما مناسب است. زمانی که دستگاهی را به اشتباه انتخاب کنید و آن را در خانه خود نصب کنید، علاوه بر تلخی در آب می‌توانید انتظار وجود تمام آلاینده‌ها در آب را داشته باشید و در واقع آب را سالم مصرف نخواهید کرد.