اصطلاح قلیایی به سطح pH آب اشاره دارد و در محدوده 0 تا 14 اندازه گیری میشود. به طور خلاصه میتوان گفت که تفاوت بین آب قلیایی و آب معمولی در سطح pH است.
آب لوله کشی که در خانه همه وجود دارد، دارای سطح pH حدود 7.5 است. آب قلیایی PH بالاتری بین 8 تا 9 دارد. هر چه این عدد بیشتر باشد، مسلما آب قلیایی‌تر است. هرچه این عدد کمتر باشد، آب اسیدی‌تر است.
طبق مطالعه‌ای در سال 2013، آب با pH پایین (یا همان آب اسیدی) اثرات مخربی بر بدن انسان دارد. زمانی تصور می‌شد که خوردن غذاها و نوشیدنی‌های اسیدی ممکن است خطر ابتلا به سرطان را افزایش دهد. همچنین گفته میشود که رژیم غذایی اسیدی سلول‌های سرطانی را تغذیه می‌کند و به آنها اجازه رشد و گسترش می‌دهد.
برای روشن شدن این موضوعات و دانستن مزایای آب قلیایی و خطرات بالقوه آن، تصمیم گرفتیم که در این مقاله درباره این موضوع صحبت کنیم.
آب قلیایی و سرطان
گفته میشود که آب قلیایی به کاهش اسیدی شدن خون در رگ‌ها کمک می‌کند. تصور میشود که نوشیدن آب با PH بالاتر میتواند متابولیسم شما را افزایش دهد و توانایی بدن شما را برای جذب مواد مغذی حیاتی بهبود بخشد. برخی معتقدند که این امر باعث ضعیف شدن سلول‌های سرطانی موجود در بدن شما میشود، زیرا سلول‌های سرطانی معمولا در محیط اسیدی رشد می‌کنند و به حیات خود ادامه می‌دهند. از این رو، استفاده از خوراکی‌های قلیایی با متعادل کردن سطح pH بدن ارتباط مستقیم دارد و نوشیدن آب و اینگونه خوراکی‌ها رشد سلول‌های سرطانی را کند یا متوقف می‌کند.
به طور کلی، آب قلیایی مایعی برای آبرسانی و هیدراته نگه داشتن دائم بدن نیز به شمار می‌آید و حتی در برخی افراد، ممکن است علائم مربوط به رفلاکس اسید معده را نیز بهبود بخشد. با این حال، در بدنی با عملکرد طبیعی، مصرف آب قلیایی تغییر اساسی در قلیایی و بازی بودن بدن ایجاد نمی‌کند.
تحقیقات درباره آب قلیایی و سرطان
در حال حاضر هیچ مدرک علمی برای حمایت از این موضوع وجود ندارد که آب قلیایی میتواند سرطان را درمان یا از آن پیشگیری کند. تقریباً غیرممکن است که سطح pH خون خود را با خوردن یا نوشیدن برخی غذاها یا مایعات تغییر دهید.
در شرایط عادی، بدن شما به طور طبیعی سطح pH را متعادل می‌کند و برای این کار نیاز به شرایط و مواد خاصی ندارد. بدن شما دارای مکانیسم‌های سلولی متعدد، پیچیده و مرتبط با هم است که در حفظ PH نقش دارند.
اگر سرطان دارید، نباید سطح pH کلی بدن خود را بیش از اندازه تغییر دهید. سلول‌های سرطانی اسید لاکتیک تولید می‌کنند، اما معمولاً برای تغییر سطح pH بدن شما کافی نیست. در حالی که آب قلیایی میتواند تعادل pH بهتری ایجاد کند، اما قلیایی بودن بیش از حد نیز برای بدن خطرناک است. به طور کلی، تحقیقات کمی در مورد چگونگی تأثیر قلیایی بر بدن انسان وجود دارد.
نحوه استفاده از آب قلیایی
در سال 2011، سازمان بهداشت جهانی (WHO) دستورالعمل‌های به روز شده‌ای را در مورد کیفیت آب آشامیدنی منتشر کرد. این دستورالعمل‌ها بیان می‌کنند که سطح pH معمولاً تأثیر مستقیمی بر افراد ندارد و آبی که با کلر ضد عفونی میشود، معمولاً دارای pH کمتر از 8.0 است.
اگر می‌خواهید از آب قلیایی استفاده کنید، میتوانید آن را با استفاده از دستگاه‌های تصفیه آب قلیایی به دست آورید. اما، به خاطر داشته باشید که آب قلیایی بیش از حد ممکن است عوارض جانبی مانند ناراحتی معده و سوء هاضمه به وجود آورد.
خطرات و هشدارها درباره آب قلیایی
ساختار بدن به این صورت است که تنها برای نوشیدن آب قلیایی طراحی نشده است. با نوشیدن این مایعات میتوانید تولید اسید در بدن خود را مختل کنید، که میتواند منجر به سوء هاضمه یا زخم معده شود.
سایر خطرات مصرف بی‌رویه‌ی آب قلیایی، شامل آسیب پذیری در برابر رشد بیش از حد باکتری‌ها و سایر میکروب‌هایی است که باعث عفونت در روده کوچک شما می‌شوند. همچنین ممکن است بدن شما در هضم و جذب مواد مغذی مشکل پیدا کند.
اگر مشکلات کلیوی دارید یا یک بیماری مزمن مرتبط با کلیه‌های خود دارید، قبل از استفاده از آب قلیایی با پزشک خود صحبت کنید زیرا ممکن است برای شما ضرر داشته باشد.
از کجا می‌توانم آب قلیایی تهیه کنم؟
برای داشتن آب قلیایی در خانه خود میتوانید بهترین تصفیه آب خانگی قلیایی را تهیه کنید. همچنین قطره‌هایی برای قلیایی شدن آب وجود دارد که میتوانید از آنها استفاده کنید (البته برای این مورد باید با پزشک مشورت کنید).
به صورت کلی شواهد علمی برای تاثیر آب قلیایی بر سرطان وجود ندارد. اما مصرف آن مزایایی نیز دارد که با کنترل میزان مصرف خود میتوانید به این مزایا دست پیدا کنید.
اکنون چه کاری باید انجام دهید؟
اگرچه آب قلیایی به طور کلی برای نوشیدن بی خطر در نظر گرفته میشود، اما اگر تصمیم دارید آب قلیایی را امتحان کنید، در اینجا چند نکته وجود دارد:
در زمان متابولیسم، با نوشیدن انواع آب به صورت معمول مواد قلیایی تولید میشود که ادرار را قلیایی‌تر می‌کند.
اگر تصمیم دارید خودتان آب قلیایی بسازید، از آب مقطر استفاده کنید. این روش میتواند تعداد مواد افزودنی در آب را کاهش دهد.
در زمان غذا آب قلیایی ننوشید. نوشیدن آب قلیایی همراه با غذا ممکن است بر هضم بدن شما تأثیر منفی بگذارد.
مصرف هر خوراکی و مایعاتی باید به میزان نرمال باشد و از افراط پیشگیری کنید. آب قلیایی را نیز به میزان کافی و به اندازه بنوشید و زیاده‌روی نکنید.
در صورت مشاهده عوارض جانبی غیرعادی، مصرف آب قلیایی را قطع کرده و با پزشک مشورت کنید. آنها به شما کمک می‌کنند که علت را پیدا کنید و در صورت نیاز، رژیم غذایی خاصی به شما برای درمان ارائه می‌دهند.
احتمالاً دو اصطلاح “آب سخت” و “آب نرم” را شنیده‌اید. ممکن از خود پرسیده باشید که چه چیزی ممکن است سختی یا نرمی آب را تعیین کند و آیا میتوان گفت که از این دو نوع آب کدام سالم‌تر است و کدام برای سلامت ضرر دارد.
با اینکه آب آشامیدنی به طور معمول شفاف و بی رنگ است، اما حاوی مواد معدنی و مواد شیمیایی است و غلظت برخی از مواد معدنی چیزی است که “سختی آب” را به وجود می‌آورد. این مقاله به تفاوت‌های بین این دو نوع آب و همچنین مزایا و معایب هر کدام می‌پردازد.
تفاوت بین آب سخت و آب نرم چیست؟
سختی آب در درجه اول با مقدار کلسیم و منیزیم موجود در آن تعیین میشود. سطوح بالاتر این مواد معدنی و سایر مواد معدنی آب را سخت‌تر می‌کند. سیستم‌ها و روش‌های تصفیه هستند که غلظت مواد معدنی موجود در آب را کاهش می‌دهند و به اصطلاح آب را نرم می‌کنند. آب نرم به جای داشتن سطوح بالای کلسیم و منیزیم، میزان بیشتری نمک و سدیم دارد.
چگونه میتوان تشخیص داد که آب سخت است یا نرم؟
معمولاً نمی‌توانید با نگاه کردن به آب متوجه شوید که آب سخت است یا نرم. گاهی اوقات از برخی نشانه‌ها و علائم میتوانید تشخیص دهید که آب سخت است و این میتواند از طریق مشاهده لکه بر روی اقلامی مانند ماشین ظرف‌شویی یا ماشین لباسشویی باشد.
به صورت کلی علائم تشخیص آب سخت عبارت‌اند از:
پس از شستن دست‌ها، لایه‌ای از مایع شستشو را روی دستان خود حس می‌کنید. این ناشی از واکنش صابون با کلسیم برای تشکیل کف صابون است. اگر آب سخت است، ممکن است لازم باشد دست‌های خود را مدت بیشتری زیر آب نگه دارید تا این اثر از بین برود.
لکه‌هایی روی ظروف دیده میشود. این لکه‌ها می‌توانند روی لیوان‌ها و ظروف نقره‌ای که از ماشین ظرف‌شویی خارج می‌شوند ظاهر شوند. این لکه‌ها معمولاً ناشی از رسوبات کربنات کلسیم هستند.
لکه‌هایی روی لباس مشاهده می‌کنید. لکه مواد معدنی وقتی لباس‌ها را از ماشین لباسشویی بیرون می‌آورید نیز، ظاهر می‌شوند. همچنین این امکان وجود دارد که در صورت سختی آب، لباس‌ها زودتر از بین بروند.
فشار آب کمتر خواهد بود. رسوبات معدنی می‌توانند در لوله‌ها تشکیل شوند که اساساً قطر داخلی لوله‌ها را کوچک می‌کنند و جریان آب را کاهش می‌دهند.
به صورت کلی علائم تشخیص آب نرم عبارت‌اند از:
به صورت کامل کف مایع‌های شستشو از دست‌ها، ظروف و لباس‌ها پاک میشود.
لباس‌ها تمیزتر هستند و لکه‌ای روی آنها وجود ندارد و در نهایت نیز عمر آنها بیشتر خواهد شد.
فشار آب در خانه نرمال است.
کمی طعم سدیم یا نمک در آب احساس میشود و البته در برخی نقاط این طعم حس نمیشود.
آیا آب سخت برای سلامت مشکل ساز است؟
هیچ مشکل جدی در مورد نوشیدن آب سخت و سلامت وجود ندارد. اما با این حال، آب سخت میتواند به خشکی پوست و مو کمک کند. شستن مکرر موها با آب سخت میتواند باعث ایجاد احساس خارش در پوست سر شود. در این حالت معمولا گفته میشود که آب سخت و اگزما دشمن هم هستند و آب سخت میتواند اگزما را تشدید کند.
مواد معدنی موجود در آب سخت همچنین میتواند تعادل pH پوست شما را تغییر داده و آن را به در برابر باکتری‌ها و عفونت‌های مضر ضعیف کند. همانطور که گفتیم، افراد مبتلا به اگزما ممکن است در این حالت آسیب پذیرتر باشند.
اگر متوجه مشکلات پوستی و مویی شدید و حس کردید پوست و موهایتان خشک شده است، حتما باید به دنبال آب تصفیه شده و بهترین دستگاه تصفیه آب خانگی باشید تا بتوانید آب را نرم کنید. اگر این امکان پذیر نیست، با یک متخصص پوست در مورد مرطوب کننده‌ها و محصولات مو که میتوانید برای مبارزه با اثرات آب سخت استفاده کنید، صحبت کنید.
مزایای آب سخت چیست؟
از آنجایی که آب سخت حاوی غلظت بالایی از منیزیم و کلسیم است، نوشیدن آب سخت ممکن است به شما کمک کند تا میزان توصیه شده روزانه خود را از این مواد معدنی ضروری دریافت کنید.
برخی گمانه‌زنی‌ها مبنی بر اینکه نوشیدن آب سخت ممکن است فواید قلبی عروقی داشته باشد وجود دارد، اما هیچ نتیجه قطعی برای تایید این ادعا وجود ندارد.
آیا خطرات سلامتی مرتبط با نوشیدن آب نرم وجود دارد؟
اگر رژیم غذایی شما به طور معمول شامل منابع غنی از کلسیم و منیزیم است، احتمالاً هیچ خطری در نوشیدن آب با غلظت کمتر این مواد معدنی وجود ندارد. اما اگر در رژیم غذایی شما این مواد کم مصرف میشود، مصرف مولتی ویتامین یا مکمل‌های کلسیم یا منیزیم ممکن است برای رفع نیازهای روزانه شما کافی باشد.
نگرانی بزرگتر برای افراد مبتلا به فشار خون بالا است که ممکن است در معرض سدیم و نمک بالا باشند و این با افزایش فشار خون همراه خواهد بود.
همانطور که به بیماران دارای فشار خون بالا توصیه میشود که نمک کمتر استفاده کنند، به همان اندازه نیز توصیه میشود که از آب نرم کمتر استفاده کنند تا میزان دریافتی سدیم خود را کاهش دهند.
آب نرم همچنین میتواند سرب در آب آشامیدنی لوله‌ها را جذب کند و این میتواند برای سلامت مشکلاتی ایجاد کند.
فواید آب نرم چیست؟
استفاده از آب نرم برای مصارف تمیزکاری مانند شستشو ظروف، دست و لباس بسیار مناسب‌تر است، چرا که نیاز به مصرف بالای آب برای از بین بردن کف ندارد.
از آنجایی که کف به راحتی با آب نرم از بین می‌رود، ممکن است با عدم نیاز به شستشوی مجدد لباس‌ها یا ظروف، یا دوش گرفتن طولانی‌تر برای احساس تمیزی، در قبض آب خود صرفه جویی کنید.
برای از بین بردن سختی آب چه کنیم؟
دستگاه‌های تصفیه آب دارای سیستم اسمز معکوس می‌توانند غلظت آب را کاهش دهند و آب را به ماده‌ای سالم برای مصرف تبدیل کنند. این دستگاه‌ها کلسیم و منیزیم مازاد را از آب حذف می‌کنند و البته مواد معدنی مورد نیاز بدن را به آب برمی‌گردانند.
دستگاه‌های تصفیه آب به تعمیر و نگهداری مداوم نیاز دارند و برای اینکه از آنها در طولانی مدت استفاده کنید و نتیجه بگیرید، باید در تعویض فیلترهای تصفیه آب به موقع عمل کنید و آنها را با مدل‌های نو تعویض کنید.
سخن پایانی
اکثر مردم می‌توانند با خیال راحت آب سخت یا نرم را بدون عوارض جانبی بنوشند. اما این دو نوع آب می‌توانند برای برخی افراد مشکل ساز باشند. سطح بالای سدیم در آب نرم ممکن است برای برخی افراد نگران کننده باشد، اما میتوان آن را با یک سیستم تصفیه آب مناسب مدیریت کرد.
اگر علاقه‌مند به نرم کردن آب آشامیدنی خانه خود هستید، ابتدا با یک لوله کش در مورد لوله کشی خانه خود مشورت کنید و بعد سراغ خرید دستگاه تصفیه آب مناسب بروید. همچنین خوب است قبل از خرید در مورد نیازهای تعمیر و نگهداری یک سیستم تصفیه آب اطلاعات به دست آورید.
شکی نیست که آب برای بدن انسان ضروری است. آب که 75 درصد از وزن بدن شما را تشکیل می‌دهد، نقش کلیدی در عملکرد بهتر بدن از عملکرد مغز گرفته تا عملکرد فیزیکی و هضم غذا و بسیاری موارد دیگر ایفا می‌کند. با این حال که نوشیدن آب کافی در روز امری واجب است، اما اینکه چه ساعتی در روز آب خوریم و حتی در طول چقدر باید آب بنوشیم برای بسیاری سوال است. در این مقاله قصد داریم تا نگاهی به بررسی‌ها بیندازیم تا به این نتیجه برسیم که بهترین زمان برای نوشیدن آب چه موقع است.
نوشیدن آب در صبح
لذت بردن از یک لیوان آب میتواند باعث شود که در ادامه روز بهتر عمل کنید و شاداب باشید، اما آیا اول صبح باید آب بنوشید؟ ممکن است برخی افراد متوجه شده باشند که وقتی اول صبح خود را با نوشیدن آب شروع می‌کنند، در طول روز بدن آنها هیدراته باقی می‌ماند و این امر افزایش مصرف مایعات در طول روز را آسان‌تر می‌کند.
اگر دچار کم آبی بدن هستید، افزایش مصرف روزانه آب میتواند به افزایش سطح هیدراسیون بدن شما کمک کند، که ممکن است به ویژه برای بهبود خلق و خو، عملکرد مغز و افزایش سطح انرژی مفید باشد. در واقع، مطالعات نشان می‌دهند که دوری کردن از نوشیدن آب و مصرف کم آن میتواند بر حافظه، تمرکز، سطح اضطراب و خستگی تأثیر منفی بگذارد.
اما خب با اینکه در بسیاری از افراد نوشیدن آب در صبح جواب داده است و توانستند روز خود را بهتر سپری کنند، اما شواهدی وجود ندارد که نشان دهد نوشیدن انواع آب در صبح نسبت به زمان‌های دیگر در طول روز مفیدتر است.
نوشیدن آب قبل از غذا
اگر قصد کاهش وزن دارید، نوشیدن یک لیوان آب درست قبل از صرف غذا یک استراتژی عالی است. انجام این کار نه تنها به شما کمک می‌کند تا احساس سیری بکنید، بلکه میزان مصرف غذا در هر وعده غذایی را کاهش می‌دهد.
به عنوان مثال، یک مطالعه روی 24 فرد مسن نشان داد که نوشیدن 16.9 اونس (500 میلی لیتر) آب 30 دقیقه قبل از صبحانه باعث کاهش 13 درصدی تعداد کالری مصرفی در مقایسه با گروه‌های دیگر افراد شده است. مطالعه دیگری روی 50 فرد مسن نشان داد که نوشیدن 12.5-16.9 اونس (300-500 میلی لیتر) آب قبل از ناهار باعث کاهش گرسنگی و کالری دریافتی در این افراد میشود.
با این حال، در حالی که در تمام این بررسی‌ها افراد شرکت کننده احساس سیری را گزارش کرده‌اند، اما هیچ تفاوت معنی‌داری در میزان کالری دریافتی یا میزان گرسنگی در افراد جوان دیده نشده و این تحقیق تنها روی افراد مسن انجام شده است.
بنابراین، اگرچه نوشیدن آب قبل از غذا میتواند یک روش موثر برای هیدراته نگه داشتن بدن باشد، اما تحقیقات بیشتری برای تعیین اینکه آیا میتواند باعث کاهش وزن در افراد جوان‌تر شود، مورد نیاز است.
نوشیدن آب قبل و بعد از ورزش
در هنگام ورزش و تمرین به خاطر تعریقی که دارید، مقدار زیادی آب و الکترولیت از دست می‌دهید. نوشیدن آب زیاد قبل و بعد از ورزش، برای هیدراته نگه داشتن بدن و کمک به جبران مایعات از دست رفته ضروری است.
از دست دادن بیش از حد مایعات در طول تمرین، هم میتواند به عملکرد فیزیکی آسیب برساند و هم باعث عدم تعادل الکترولیت در بدن شود. برای اینکه مقدار آب از دست رفته بدن خود را جبران کنید و به بهبود عملکرد بدن خود کمک کنید، میتوانید پس از ورزش آب بنوشید.
نوشیدن آب قبل از خواب
نوشیدن آب قبل از خواب هم فوایدی برای بدن دارد و البته معایبی نیز دارد. نوشیدن آب آن هم درست قبل از خواب، باعث میشود که شب برای دفع مایعات مصرف شده از خواب بیدار شوید و این میتواند خواب شما را دچار مشکل کند. اما خب مصرف آب در ساعات پایانی شب میتواند خلق و خوی افراد را بهبود بخشد و همچنین تمام مواد زائد و سموم را از بدن دفع کند. توصیه میشود که حتما دو ساعت قبل از خواب آب بنوشید تا در صورت نیاز به دفع، قبل از خوابیدن این کار را انجام دهید.
عادت بدن شما حرف اول را میزند
بدن شما به صورت خودکار، میزان آب در بدن را به تعادل می‌رساند و آب اضافی از طریق پوست، ریه‌ها، کلیه‌ها و سیستم گوارشی از بدن شما دفع میشود. اما با این حال، بدن شما تنها قادر است مقدار مشخصی آب را در یک زمان دفع کند.
همه از مزایای نوشیدن آب کافی باخبر هستیم، اما ممکن است برخی افراد در نوشیدن آب زیاده‌روی کنند و این کار میتواند سطح سدیم و تعادل مایعات در بدن شما را مختل کند و باعث مشکلات جدی مانند سردرد، گیجی، خستگی، تشنج و کما شود. همچنین میزان مصرفی آب روزانه برای بدن انسان باید به دور از محلول مواد آلوده ای همچون نیترات و نیتریت و آرسنیک و آلومینیوم باشد به همین جهت میتوانید با خرید بهترین تصفیه آب خانگی از مینروا فیلتر که نمایندگی فروش انواع دستگاه تصفیه آب خانگی تایوانی اصل در ایران است بهترین آب و با کیفیت مناسب استاندارد جهانی بهداشت را بنوشید.
بنابراین به جای نوشیدن یک باره مقدار زیادی آب، بسیار مهم است که مقدار مناسبی آب و آن هم در زمان‌های مختلف روز بنوشید. سعی کنید یک تایمر تنظیم کنید تا به خود یادآوری کند که در فواصل زمانی منظم باید آب بنوشید و البته، همیشه یک لیوان آب در کنار خود داشته باشید تا بتوانید به هدف خود یعنی هیدراته نگه داشتن بدن دست پیدا کنید.
نتیجه گیری
ممکن است از نوشیدن آب در اول صبح حس خوبی به دست آورید و احساس کنید که تا پایان روز بدن هیدراته‌ای دارید. حتی ممکن است، قبل از غذا آب بنوشید و این امر به شما کمک کند تا احساس سیری کنید و به این ترتیب، میزان کالری کمتری دریافت کنید.
در نهایت نیز، نوشیدن آب قبل و بعد از ورزش میتواند مایعات از دست رفته بدن را جبران کند. اما با این حال، مهم‌ترین چیز این است که به طور مداوم در طول روز آب بنوشید تا هیدراته بمانید.
در سال‌های اخیر صحبت‌های بسیاری در مورد آب تصفیه شده شهری شنیدیم و البته بسیاری بر این موضوع واقف هستیم که آب آشامیدنی در شهرهای بزرگ مانند تهران، به هیچ عنوان استاندارد جهانی را ندارد. اما این روزها با انتشار خبری مبنی بر رایزنی با ترکمنستان و ازبکستان برای واردات آب، صحبت‌هایی دال بر آلوده شدن آب‌های پشت سدها وجود دارد که بسیاری از شهروندان را نگران کرده است.
به گزارش رکنا، کیفیت آب تهران همواره مورد مناقشه زیادی بوده است. با وجود این که وزارت نیرو تاکید دارد که کیفیت آب تهران هیچ مشکلی ندارد، اما برخی کارشناسان تاکید دارند که آب تهران دارای کیفیت مناسب برای شرب نیست. علیرضا برهانی کارشناس منابع آبی در این باره گفت، که کیفیت آب تهران دچار مشکلات زیادی است و پساب و مواد شیمیایی خطرناک به خاطر ساخت و سازهای غیرمجاز در حریم رودخانه‌ها در بالادست مخازن سدها وارد آب تهران میشود و حتی امکان تصفیه این مواد شیمیایی توسط تصفیه خانه‌های تهران وجود ندارد.
بحث واردات آب از کجا آغاز شد؟
ایران دارای منابع انرژی بسیاری است و زمانی که چنین خبری توسط مقالات ارشد مطرح میشود، این سوال پیش می‌آید که چه اتفاقی برای منابع افتاده است و چرا باید از دیگر کشورها برای آب درخواست دهیم.
مشاور وزیر نیرو در صحبت‌های خود در این باره عنوان کرده است که کوه‌های تبت در تاجیکستان منبع بسیار عالی‌ای برای آب هستند و این توافق با ازبکستان و تاجیکستان قرار بود با افغانستان بسته شود که به دلیل مسائل سیاسی و امنیتی اتفاق نیفتاد. به این ترتیب، در سال‌های آینده شاهد خواهیم بود که ایران به یک وارد کننده آب تبدیل شود. اما آیا تنها دلیل واردات آب عالی بودن این کشورها در منابع آب است؟ آیا این اتفاق به آلوده بودن آب ربط دارد؟ و آیا میزان ذخیره آب در سدها به اندازه‌ای رسیده که دیگر جوابگوی مصرف کنندگان نیست؟
ساخت و سازهای بی رویه در بستر رودخانه‌ها و ورود پساب آنها به آب
طبق گفته آقای برهانی استاد تمام دانشگاه صنعتی خواجه نصیرالدین طوسی، علاوه بر مساله بحران آب در سراسر کشور، کیفیت پایین آب شرب در پایتخت نیز یکی از مهم‌ترین عوامل واردات آب به کشور است و این روزها شاهد هستیم که بسیاری از ساخت و سازها در بستر رودخانه‌ها انجام میشود و هیچ نظارتی بر آنها صورت نمی‌گیرد و همین موضوع باعث میشود که پساب این خانه و ویلاها به داخل آب نفوذ کند و برخی از مواد شیمیایی داخل آب، حتی در تصفیه خانه‌ها نیز از بین نروند. این میتواند بحران آب در شهر بزرگی مانند تهران باشد و حتی جان ده میلیون شهروند را به خطر اندازد. اینجاست که مقامات و مجلس باید دست به کار شوند و به دنبال راه و وضع قانونی باشند که جلوی این ساخت و سازها را بگیرد.
به گفته آقای برهانی:
ساخت و ساز‌هایی که در حریم رودخانه‌های جاجرود و کرج انجام شده است و همچنان ادامه دارد، در کنار تغییر کاربری‌ها و احداث ویلا، هتل و حتی برج در پای رودخانه‌ها و انواع دیگر آلودگی‌ها زنگ خطر بزرگی برای سلامت مردم پایتخت است؛ چراکه بخش زیادی از پساب این ساخت و سازها ابتدا وارد این رودخانه‌ها و بعد هم وارد سد‌های تهران میشود؛ بنابراین مجلس وظیفه دارد که برای اصلاح این ساخت و سازها، قوانین مناسب را تصویب کند و وزارت نیرو را در تامین سلامت مردم مکلف نمایند.
تصفیه این مواد شیمیایی امکان پذیر است؟
در تمام دنیا استانداردهایی برای تصفیه آب در تصفیه خانه‌های شهری وجود دارد و مطابق آن شرایط، آب باید تصفیه شود. حال با شرایط پیش آمده، باید عنوان کنیم که تصفیه خانه‌ها امکان تصفیه تمام مواد شیمیایی را ندارند و خانواده‌ها حتی برخی باداشتن دستگاه‌های تصفیه آب خانگی نیز نمی‌توانند این آلودگی‌ها را از بین ببرند. اگر فرض را نیز بر این بذاریم که برخی از بهترین دستگاه تصفیه آب خانگی این امکان را دارند، اما باید عنوان کنیم که تمام مردم از داشتن دستگاه در خانه‌های خود بهره نمی‌برند و این راه حل مناسب برای رفع این مشکل نخواهد بود.
در این میان باید توجه داشت که این پساب‌ها علاوه بر ورود به رودخانه‌ها، به چاه‌ها و منابع زیرزمینی نیز راه پیدا می‌کنند و این میتواند زنگ خطری برای سلامت افراد جامعه باشد.
بحران کم آبی در کنار آلودگی
به صورت کلی کم شدن میزان آب ذخیره شده پشت سدها در ماه‌های فصل پاییز اوایل زمستان، امری طبیعی است و سدها در اواخر زمستان و بهار و با آب شدن برف‌ها شروع به پر شدن می‌کنند. اما امسال به دلیل کم شدن بارش‌ها در فصل پاییز و زمستان نسبت به سال قبل، میزان ذخیره آب در سدها بسیار کمتر از سال‌های گذشته است و ممکن است در سال آینده با بحران آب مواجه شویم. شاید یکی دیگر از دلایل واردات آب نیز این موضوع باشد.
در سال آبی گذشته یعنی از ابتدای مهر ماه سال 99 تا پایان شهریور 1400 شاهد کاهش حدودا 40 درصدی بارندگی در تهران نسبت به گذشته بودیم و طبق آمار‌های سازمان هواشناسی، میزان بارش در استان تهران در پاییز امسال نسبت به پاییز سال گذشته 40 درصد افت داشته است و این میتواند فاجعه‌ای در تامین آب در شهر بزرگی مانند تهران به وجود آورد.
چه کارهایی برای این مشکلات میتوان کرد؟
همانطور که عنوان کردیم، برای رفع مشکلات آلودگی باید خیلی سریع درباره ساخت و سازهای بی رویه در بستر رودخانه‌ها تصمیم گیری شود و از آنها به صورت جدی جلوگیری کرد. در مورد کمبود آب نیز طبق گفته آقای برهانی:
یکی از مشکلات شهرهای کشور بخصوص تهران تلفات آب به دلیل شبکه انتقال آب فرسوده و سیسم نا کارآمد توزیع است. در هر یک از این بخش‌ها نیز باید مطالعه و سرمایه‌گذاری لازم انجام شود تا بتوان جلوی نشت و تلفات آب را گرفت و از منابع موجود آب استفاده بهینه را به عمل آورد.
رفع مشکلات آب تهران با هماهنگی بین مردم و دولت و با اجرای راهکار‌های مختلف به صورت هماهنگ امکان‌پذیر خواهد بود. این کار نیز جز با هم افزایی دستگاه‌های اجرایی امکان‌پذیر نیست و مسئولان ارشد کشور باید هرچه زودتر برای جلوگیری از وقوع بحران آب در تهران تصمیم گیری کنند.
آلومینیوم یک ماده شیمیایی موجود در یک ماده تصفیه آب (سولفات آلومینیوم) است که اغلب توسط شرکت‌های تصفیه در طول فرآیند تصفیه آب آشامیدنی استفاده میشود. در نتیجه این ماده در آب آشامیدنی تصفیه شده ممکن است وجود داشته باشد. با این حال، اخیراً در رسوبات سرب که در داخل لوله‌های آب تشکیل میشود نیز یافت شده است.
سولفات آلومینیوم در تصفیه آب
تامین کنندگان آب شهری، مانند شرکت آبرسانی محلی شما، از سولفات آلومینیوم برای تصفیه آب آشامیدنی استفاده می‌کنند. علاوه بر این، زمانی که آب دچار رسوب میشود، باز هم از این ماده برای رفع رسوبات آب تصفیه شده استفاده میشود.
هنگامی که سولفات آلومینیوم به آب اضافه میشود، ناخالصی‌های میکروسکوپی از بین می‌روند و به ذرات بزرگی تبدیل می‌شوند. سپس این توده‌ها در ته مخازن می‌مانند و در نهایت از آب تصفیه می‌شوند. این امر آب را برای نوشیدن ایمن‌تر می‌کند. بر همین اساس، گاهی اوقات از سولفات آلومینیوم نیز در استخرها برای کاهش تیرگی آب استفاده میشود.
در حالی که وجود آلومینیوم در لوله‌های آب تعجب آور نیست و همچنین، از نظر محققان مشکل بهداشتی پیچیده‌ای شناسایی نشده است، اما با این وجود، این ماده میتواند پیامدهای دیگری بر کیفیت آب آشامیدنی داشته باشد که هنوز ناشناخته است.
به طور خاص، دانیل جیامر، استاد مهندسی محیط زیست در دانشکده مهندسی مک‌کلوی در دانشگاه واشنگتن در سنت لوئیس، کنجکاو بود که ببیند آلومینیوم چگونه بر میزان سرب در داخل لوله‌های آب تأثیر می‌گذارد. وی بعد از بررسی‌های خود عنوان کرد: آلومینیوم میتواند بر میزان حلالیت سرب در آب اثر بگذارد و همین موضوع میتواند سطح سرب در آب آشامیدنی را افزایش دهد.
سرب در آب
سرب یکی از موادی است که پس از تصفیه آب به درون آب مصرفی خانواده‌ها راه پیدا می‌کند. این ماده بر اثر خوردگی لوله‌های شهری وارد آب میشود و حتی اگر میزان اسیدی بودن آب زیاد باشد، این اتفاق سریع‌تر رخ می‌دهد و آب به وجود سرب آلوده میشود.
آژانس حفاظت از محیط زیست آمریکا سرب را آنقدر سمی می‌داند که میزان توصیه شده آن در آب آشامیدنی صفر اعلام کرده است. با این حال، سطح نرمال برای منابع آب شهری در حال حاضر 15 قسمت در هر میلیارد تعیین شده است. اما اگر از این سطوح بالاتر برود میتواند مشکلات بسیاری برای سلامت بشر مانند مسمومیت، آسیب عصبی، مشکلات کلیوی و قلبی عروقی به وجود آورد.
افزایش سرب در آب آشامیدنی
جیامر و همکارانش، از جمله Guiwei Li، دانشجوی دکترا، چندین آزمایش انجام دادند و متوجه شدند که آلومینیوم میتواند بر حلالیت سرب در آب تأثیر بگذارد. نتایج این مطالعه اخیرا در مجله علمی Environmental Science & Technology منتشر شده است. از آنجایی که مقاله برای بهترین اثر در ACS نامزد شده است، دسترسی آنلاین به مقاله برای عموم آزاد است.
برای این مطالعه، محققان از مدل‌های ساده‌سازی‌شده برای ارزیابی چگونگی تأثیر آلومینیوم، فسفات و ترکیبی از آنها بر سرب که در یک ظرف آب با ترکیبی مشابه با آنچه در سیستم‌های آب شهری یافت میشود، استفاده کردند. هدف اصلی آنها این بود که درک واضح‌تری از این که چگونه این مواد شیمیایی بر حلالیت سرب تأثیر می‌گذارند، یا به طور خاص‌تر، اینکه چه مقدار سرب در مواجهه با این مواد شیمیایی حل میشود و وارد آب میشود، به دست آورند.
آنها دریافتند که در شیشه‌ای که در آن فقط آلومینیوم اضافه شده بود، هیچ تاثیری بر حلالیت نوار سرب وجود نداشت. سرب با غلظت حدود 100 میکروگرم در لیتر در آب حل شده بود. در شیشه‌ای که فقط فسفات به آن اضافه شده بود، غلظت سرب در آب از حدود 100 میکروگرم در لیتر به کمتر از یک کاهش یافت. در ظرفی که هم آلومینیوم و هم فسفات به آن اضافه شده بود، غلظت سرب در آب از حدود 100 میکروگرم در لیتر به حدود 10 میکروگرم در لیتر کاهش یافت.
جیامر گفت که ده میکروگرم سرب در هر لیتر آب هنوز کمتر از استانداردهای آب آشامیدنی است، اما همچنان سرب در آب بیشتر از آن چیزی است که در شیشه بدون آلومینیوم دیده میشود.
او گفت: «در این بررسی به نتایج شگفت‌آوری رسیدیم. “برخی از مردم فکر می‌کردند که آلومینیوم هیچ کاری انجام نمی‌دهد و بی اثر است. اما ما در کارمان دیدیم که در واقع بر میزان سرب در آب تاثیر می‌گذارد.”
بنابراین میتوان این ماده را در تصفیه آب مناسب و کاربردی دید، اما همین ماده کاربردی میتواند در آب با سرب واکنش نشان دهد و بر میزان حلالیت آن در آب اثر بگذارد که خطرناک خواهد بود. به هر جهت وجود سرب در آب آشامیدنی مضرات جبران ناپذیری داشته و میتوان با بهترین دستگاه تصفیه آب آن را کاملا از آب لوله کشی شهری حذف و تصفیه نمود.
بیایید با اصول اولیه شروع کنیم. آب از سه اتم تشکیل شده است که آنها دو هیدروژن و یک اکسیژن می‌باشند که برای ساخت مولکول H2O به یکدیگر متصل می‌شوند.
از آنجایی که نوشیدن آب آشامیدنی از مهم‌ترین کارهایی است که برای بقا باید انجام دهیم، به همین خاطر باید بدانیم که درون این مایع چیست. در این مقاله، قصد داریم تا درباره محتویات درون آب و آن مواردی صحبت کنیم که شاید شما از وجود آنها خبر نداشته باشید.
آیا آب آشامیدنی که می‌نوشید بی خطر است؟
اگرچه استاندارد آب آشامیدنی در تصفیه خانه‌ها باید رعایت شود و مواد آلوده کننده آب آشامیدنی از آب مصرفی خانوار‌ها حذف شود، اما به هر حال ممکن است این مورد در برخی مناطق اتفاق نیفتد و به همین خاطر باید بدانید چه مواد مضری ممکن است در آب وجود داشته باشد. این موارد عبارت‌اند از:
میکروارگانیسم‌ها از جمله ژیاردیا، اشریشیا کلی یا ای کولای و لژیونلا
مواد ضد عفونی کننده به ویژه کلر
مواد معدنی مانند سیانید، آزبست و جیوه
مواد آلی مانند استایرن و بنزن
مواد رادیواکتیو از جمله رادیوم و اورانیوم
مواد موجود در آب چاه
آب چاه طبیعی از سیستم آب عمومی به دست نمی‌آید. بنابراین اگر در خانه خود چاه دارید، این کاملا به شما بستگی دارد که از سالم بودن آن اطمینان حاصل کنید.
توصیه ما در مورد آب چاه این است که حتما سالی یک بار توسط فردی متخصص آن را بررسی کنید. در بسیاری از مواقع حتی اگر آب درون چاه خانه شما مشکلی نداشته باشد، این امکان وجود دارد که از دیواره‌های چاه مواد آلوده به درون آب نفوذ کند و یا از طریق خاک این اتفاق بیفتد. آلاینده‌های احتمالی چاه عبارت‌اند از:
سوخت‌هایی مانند روغن موتور و بنزین
آفت‌کش‌ها
فضولات حیوانی
سرریز شدن فاضلاب
مواد معدنی و شیمیایی طبیعی از جمله نیترات و رادون
اگر هر کدام از این مواد را در آب چاه خانه خود پیدا کردید، ابتدا باید به مقامات محلی این موضوع را اطلاع دهید و بعد برای رفع آن و تصفیه آنها از آب اقدام کنید. هر کدام از این مواد برای سلامت بسیار خطرناک هستند و به عنوان مثال، نیترات در آب آشامیدنی باعث بروز سرطان میشود.
فلوراید در آب آشامیدنی
مطمئنا نام فلوراید را شنیده‌اید، اما ممکن است از شنیدن اینکه این ماده در آب وجود دارد تعجب کنید. پس از اینکه مشخص شد فلوراید برای سلامت دندان‌ها خوب است، از این ماده در سیستم‌های آب عمومی استفاده میشود. این ماده در حدود 25 درصد از پوسیدگی دندان جلوگیری می‌کند. فلوراید در واقع دندان‌ها را تقویت می‌کند و حتی میتواند سطح دندان را بازسازی کند. به همین دلیل، وجود این ماده در آب باعث صرفه جویی در هزینه‌ها برای خانواده‌ها و به طور کلی سیستم بهداشتی میشود. همچنین برای کودکان فوایدی دارد و از پوسیدگی و خراب شدن دندان‌ها جلوگیری می‌کند؛ به همین دلیل است که در بسیاری از کشورها و تصفیه خانه‌ها از این ماده استفاده میشود.
اما میزان فلوراید در آب میتواند معایبی داشته باشد. به عنوان مثال کودکان زیر دو سال نباید از این ماده استفاده کنند و باید با کمک دستگاه‌های تصفیه آب برای حذف فلوراید از آب آشامیدنی تلاش کرد. به هر حال، در برخی مناطق ممکن است این ماده در آب وجود داشته باشد که با آزمایش به میزان آن خواهید رسید و میتوانید آن را از آب حذف و کم کنید.
آیا آب آشامیدنی شما شور است؟
در بسیاری از مواد غذایی که به صورت روزانه مصرف میکنیم نمک وجود دارد و جزئی از برنامه غذایی ما شده است، اما آیا ممکن است در آب آشامیدنی شما نیز وجود داشته باشد؟ بله، طبق گفته سازمان بهداشت جهانی این ماده در آب‌های آشامیدنی وجود دارد. معمولاً مقدار آن کم است (کمتر از 20 میلی‌گرم در هر لیتر)، اما خب وجود آن بی‌ضرر نیست.
نمک چگونه وارد آب میشود؟
این ماده ممکن است به طور طبیعی در آب وجود داشته باشد، اما از طریق منابع دیگر نیز به منبع آب نفوذ می‌کند. در زمستان و در برف، نمک روی جاده‌ها ریخته میشود و همین ماده وارد منابع آب میشود. مواد شیمیایی مورد استفاده برای تصفیه منابع آب عمومی و همچنین برخی تصفیه کننده‌های خانگی که از روش تبادل یونی برای تصفیه استفاده می‌کنند، می‌توانند نمک به آب اضافه کنند.
چه میزان نمک در آب زیاد است؟
نه سازمان جهانی بهداشت جهانی و نه آژانس حفاظت از محیط زیست، استاندارد مشخص برای میزان سدیم در آب تعیین نکرده‌اند. با این حال، EPA توصیه می‌کند که میزان نمک و سدیم در منابع شهری باید کمتر از 60 میلی‌گرم در لیتر باشد. برای مقایسه بهتر، باید عنوان کنیم که آب دریا حاوی حدود 30000 میلی‌گرم کلرید سدیم در هر لیتر است.
آیا آرسنیک در آب همیشه خطرناک است؟
آرسنیک، ماده‌ای سمی است که در آب آشامیدنی نیز یافت میشود. آرسنیک به طور طبیعی در خاک وجود دارد، اما میتوان آن را در کنار آتشفشان‌ها، سنگ‌های فرسوده شده و جاهایی که آتش‌سوزی جنگل‌ها رخ داده است، یافت. این امکان وجود دارد که آرسنیک صنعتی وارد آب‌های زیرزمینی نیز بشود.
اگر مقدار زیادی آرسنیک وارد بدن ما شود، مشکلات بسیاری برای سلامت بدن به وجود می‌آید. سرطان‌های مختلف و همچنین ضایعات پوستی، مشکلات قلبی، مشکلات عصبی و غیره به آرسنیک در آب ربط دارند. مسمومیت حاد با آرسنیک میتواند کشنده باشد. این امر به ویژه در مورد آرسنیک معدنی که در آب یافت میشود، صادق است. میزان بسیار زیاد آرسنیک در آب میتواند به سم تبدیل شود و خب این میتواند خطر بسیار زیادی برای بدن داشته باشد. به همین دلیل، استانداردهای ایمنی عنوان می‌کنند که بیش از 10 قسمت آرسنیک در هر میلیارد قطعه کیفیت و سلامت آب را به خطر می‌اندازد و به عنوان مواد شیمیایی عامل سرطان به شمار می‌آید.
خطرات سرب موجود در لوله‌های آب شهری
آب آشامیدنی آلوده به سرب بی بو، بی رنگ و بی مزه است. سرب در آب آشامیدنی نیز کاملا خطرناک است. به گفته EPA در واقع این خطرناک‌ترین مشکل زیست محیطی در دنیا به شمار می‌آید. به همین دلیل است که در تمام دنیا مقرراتی برای محافظت از سلامت افراد در برابر این ماده خطرناک وضع شده است.
علی‌رغم تمام این قوانین، خانه‌هایی که لوله‌کشی قدیمی‌تری دارند همچنان ممکن است تحت تأثیر سرب قرار باشند. تنها لوله‌های ساخته شده از سرب نیستند که شامل این خطر می‌شوند. برنج، آلیاژ دیگری است که اغلب مملو از ناخالصی‌های سرب است و میتواند به بدن راه پیدا کند و باعث بیماری‌های مختلف شود. همچنین، در برخی از آفت‌کش‌ها نیز سرب یافت میشود که به آب نفوذ می‌کند.
برخی از مشکلاتی که سرب برای سلامت انسان به وجود می‌آورد شامل بیماری‌های کلیوی، مشکلات حافظه، سرطان و موارد دیگر میشود. اما برخی از افراد در برابر سرب موجود در آب بیشتر در معرض خطر هستند و جزء دسته پرخطر به شمار می‌آیند. کودکان در این دسته قرار می‌گیرند، چرا که بدن آنها بیشتر از بزرگسالان قابلیت جذب سریع این ماده را دارد. جذب سرب در بدن کودکان باعث مشکل یادگیری، پایین آمدن ضریب هوشی، کاهش شنوایی و موارد دیگر میشود. زنان باردار نیز در معرض خطر بیشتری قرار دارند.
از آنجایی که سرب نه قابل دیدن است و نه مزه و بوی خاصی دارد، باید با آزمایش به وجود آن در آب پی ببرید و حتما از عدم وجود آن در آب مصرفی خانه خود مطمئن شوید.
چه مواد دیگری در آب آشامیدنی وجود دارد؟
بسیاری از مواد مضر و بیماری‌زا می‌توانند به آب نفوذ کنند. معمولاً علت آن مدفوع انسان یا حیوان است. برخی از رایج‌ترین آنها عبار‌اتند از: کریپتوزپوریدیوم، ژیاردیا و باکتری‌های کلیفرم.
کریپتوزپوریدیوم
این انگل میکروسکوپی که معمولاً “کریپتو” نامیده میشود، عامل اسهال شناخته شده و به همین دلیل است که پس از ورود این میکروب به بدن توصیه میشود که پس از دو هفته به استخر مراجعه و شنا کنید. این میکروب و بیماری آن شایع‌ترین بیماری است که از طریق شنا منتقل میشود. متأسفانه این ماده در برابر کلر مقاوم است و نمی‌توان با کمک این روش آن را از بین برد. یکی از راه‌های جلوگیری از آن در خانه این است که آب را به مدت یک دقیقه بجوشانید، سپس بگذارید خنک شود.
ژیاردیا
ژیاردیا انگل دیگری است که در برابر کلر مقاوم است. علائمی مانند گاز معده، اسهال، گرفتگی معده و کم آبی پس از ورود این میکروب به بدن دیده می‌شوند که ممکن است تا دو هفته نیز تداوم داشته باشند. ژیاردیا در سراسر جهان وجود دارد و برخی از حیواناتی که می‌توانند حامل این انگل باشند عبارت‌اند از: سگ، گربه، سگ آبی و گوزن. اگر این میکروب به بدن شما راه پیدا کرد، میتوانید آن را با داروهای مختلف درمان کنید.
باکتری‌های کلیفرم
«کلیفرم» به طیف وسیعی از باکتری‌هایی اطلاق میشود که در آب و همچنین خاک و مواد گیاهی زندگی می‌کنند. بیشتر این باکتری‌ها بی ضرر هستند، اما چند نوع نادر از آن می‌توانند باعث بیماری‌های جدی شوند. بر خلاف بسیاری از آلاینده‌های آب، آزمایش و پی بردن به وجود این ماده در آب آسان است.
کلرزنی
کلرزنی روش معمولی است که برای تصفیه منابع آب شهری استفاده میشود. کلر با غلظت 4 میلی‌گرم در لیتر توسط EPA قابل قبول است و بی خطر در نظر گرفته میشود، اما برخی صحبت‌ها حاکی از این است که کلر در آب آشامیدنی میتواند باعث بروز برخی از سرطان‌ها شود.
کلر و سرطان
پس از زدن کلر به آب، این ماده به تری هالومتان‌ها (THMs) تجزیه میشود. اعتقاد بر این است که هالومتان‌ها باعث تحریک رادیکال‌های آزاد در بدن می‌شوند که به نوبه خود با سرطان مخصوصا سرطان مثانه و سینه مرتبط هستند. اخیراً، مطالعات مختلفی ارتباط غلظت بالای کلر در آب با وجود سرطان سینه زنان در زنان را نشان می‌دهند.
اگر در مورد وجود کلر در آب احساس خطر می‌کنید، میتوانید با کارهایی میزان آن در آب را کاهش دهید. یکی از راه‌ها این است که آب را برای 24 ساعت قبل از مصرف کنار بگذارید تا کلر از آب بپرد. راه حل دیگر سرمایه گذاری روی تصفیه آب دارای فیلتر کربنی است که کلر را قبل از ورود به بدن جذب می‌کند.
برای اینکه مطمئن شوید که آب آشامیدنی در خانه شما هیچ کدام از این مواد را ندارد، میتوانید روی خرید بهترین دستگاه تصفیه آب خانگی خانگی سرمایه گذاری کنید. برخی از سیستم‌های فیلتراسیون مانند اسمز معکوس می‌توانند برخی از مواد معدنی موجود در آب که خطرناک هستند مانند فلزات سنگین، مواد شیمیایی مانند کلر و خطرات احتمالی مانند کریپتوزپوریدیوم را از آب حذف کنند. اما باید بدانید که دستگاه‌ها و سیستم تصفیه آنها متفاوت هستند و تمام دستگاه‌ها قابلیت حذف همه آلاینده‌های احتمالی را ندارند. بنابراین در وهله اول به این فکر کنید که چرا می‌خواهید برای خرید دستگاه تصفیه آب اقدام کنید و آب منطقه زندگی شما چه میزان آلودگی دارد.
به دنبال طعم بهتر در آب هستید
اگر طعم و مزه دغدغه اصلی شماست، میتوانید با دستگاه‌های تصفیه آب این امکان را برای خود فراهم کنید. اکثر دستگاه‌های تصفیه آب تجاری به گونه‌ای طراحی شده‌اند که طعم آب لوله کشی را بهتر می‌کنند. با این حال، به خاطر داشته باشید که بیشتر آلاینده‌های خطرناک را نمی‌توان دید، بو کرد، یا چشید و بسیاری از این دستگاه‌ها برای بهبود خطر این گونه آلاینده‌ها کار چندانی انجام نمی‌دهند.
به دنبال از بین بردن سرب در آب هستید
اگر فکر می‌کنید که در آب آشامیدنی خانه شما سرب وجود دارد، باید به دنبال دستگاهی باشید که به طور خاص ادعا می‌کند در از بین بردن سرب مفید است. در زمان خرید حتما مطمئن شوید که دستگاه دارای گواهی از بنیاد ملی بهداشت (NSF) است.
به دنبال این هستید که از انگل جلوگیری کنید
بسیاری از دستگاه‌های تصفیه آب رایج می‌توانند پاتوژن‌های موجود در آب را غربال کنند، اما نه همه. دستگاه‌های دارای سیستم اسمز معکوس برای این منظور بهترین گزینه هستند و با منافذ کوچکی که دارند، می‌توانند میکروب‌هایی حتی تا 1 میکرون یا کوچکتر را تصفیه کنند. دستگاه‌هایی با این سیستم در از بین بردن ژیاردیا و کریپتوزپوریدیوم مؤثر هستند. این دستگاه‌ها حتی برای کاهش سختی آب نیز بهترین گزینه هستند و میتوانید با خیال راحت آنها را بخرید.
فواید نوشیدن آب چیست؟
بدون شک مزیت اصلی آب آشامیدنی این است که عامل زنده ماندن ما انسان‌ها است. اما فراتر از آن، با نوشیدن آب مطمئن می‌شویم که بدن هیدراته می‌ماند و مزایای سلامتی دیگری نیز دارد که شامل موارد زیر میشود:
نوشیدن آب کافی دمای شما را تحت کنترل نگه می‌دارد.
نوشیدن آب میتواند باعث روان شدن مفاصل شود.
آب ستون فقرات را سالم نگه می‌دارد.
نوشیدن کافی آب به شما کمک می‌کند تا مواد زائد را از طریق ادرار، مدفوع و تعریق دفع کنید.
نوشیدن مقدار کافی آب در روز یکی از بهترین راه‌ها برای جلوگیری از سنگ کلیه است که بیماری‌ای به شدت دردناک است.
خرید بهترین و معتبرترین دستگاه‌های تصفیه آب میتواند شما را مطمئن کند که آب سالم و عاری از آلودگی مصرف کنید و از بسیاری از بیماری‌ها جلوگیری کنید.
نوشیدن آب کافی برای سلامت بدن ما ضروری است. کمبود آب در بدن ممکن است عواقب وخیمی از جمله بیماری‌های کلیوی و حتی مرگ ایجاد کند. در حالی‌که نوشیدن آب کافی به بهبود جریان خون، سلامت پوست و عملکرد بهتر اندام‌هایی مانند کبد و کلیه کمک می‌کند. مزایای سلامتی نوشیدن آب کافی این روزها در مقالات علمی مختلف و به‌طور عملی برای همه ما روشن است. اما آیا نوشیدن هر آبی برای ما مفید است؟ هیچ چیزی مثل یک لیوان آب خنک از یخچال وسط یک روز گرم تابستانی لذت‌بخش نیست. آیا ممکن نوشیدن آب سرد به بدن ما آسیب بزند؟
معایب نوشیدن آب سرد
برخی از باورهای قدیمی و سنتی نوشیدن آب سرد را برای سلامتی افراد مضر می‌دانند. برای مثال بر طبق طب سنتی چینی نوشیدن آب سرد همراه با غذای گرم باعث بر هم خوردن تعادل در بدن میشود. بنابراین طب سنتی چینی توصیه می‌کند همراه با غذا از آب گرم یا چای استفاده کنید. در طب سنتی ایرانی هم نوشیدن زیاد و مداوم آب سرد توصیه نمیشود. زیرا مزاج معده و اعضاء مجاور آن مثل کبد را به سمت سردی می‌برد. سردی زیاد هم باعث بیماری میشود. هرچند تحقیقات علمی چندانی درباره رد یا تایید هیچ‌کدام از این نظرات انجام نشده است.
اما برای پاسخ به این سوال که آیا آب آشامیدنی سرد میتواند باعث بیماری شود؟ باید به تحقیقات علمی هم رجوع کنیم. تحقیقات مختصری در سال 1978 نشان می‌دهد، نوشیدن آب سرد مخاط بینی را ضخیم‌تر و راه تنفسی را باریک‌تر می‌کند. بنابراین نوشیدن آب سرد در هنگام بیماری‌هایی مانند سرماخوردگی و آنفولانزا توصیه نمیشود. همچنین یک تحقیق در سال 2001 نشان می‌دهد، نوشیدن آب سرد باعث تحریک دردهای میگرنی میشود.
به گفته برخی منابع نوشیدن آب سرد باعث انقباض معده میشود. بدن ما برای هضم غذاها باید آنها را به دمای طبیعی خود برساند. بنابراین فرآیند هضم و گوارش آب سرد بسیار کندتر خواهد بود و این کار ممکن است به سوءهاضمه و مشکلات معده منجر شود. همچنین انقباض معده هنگام نوشیدن آب سرد ممکن است باعث ایجاد حس درد در ناحیه معده و اطراف آن شود.
مزایای نوشیدن آب سرد
برخی افراد معتقدند نوشیدن آب سرد به کاهش وزن کمک می‌کند. اساس این ایده از آنجا می‌آید که بدن ما برای هضم هرچیز ابتدا باید آن را به دمای خود برساند. پس هضم آب سرد باعث سوزاندن کالری بیشتر میشود. هرچند به نظر میرسد این موضوع به تنهایی نمی‌تواند باعث کاهش وزن شود. میزان کالری آب در حالت معمول صفر است بنابراین نوشیدن آب به جای نوشیدنی‌های شیرین به‌خودی خود به کاهش وزن کمک می‌کند.
همچنین نوشیدن آب سرد در هنگام ورزش باعث افزایش بهره‌وری بدن میشود. دلیل این موضوع هم به دمای بدن برمی‌گردد، چراکه آب سرد جلوی افزایش دمای بدن را می‌گیرد. بنابراین نوشیدن آب سرد موقع ورزش مفید خواهد بود. بر اساس همین استدلال اگر تب داشته باشید آب سرد به شما کمک می‌کند دمای بدن خود را پایین نگه دارید و در روزهای گرم از تعریق زیاد و کم‌آب شدن بدن جلوگیری می‌کند.
همانطور که می‌دانید یکی از اهداف اصلی نوشیدن آب با هر دمایی جلوگیری از کم‌آبی بدن است. اما چقدر باید در روز آب بنوشیم؟ مقدار آب مورد نیاز بدن ما به عوامل مختلفی مانند سن و جنسیت بستگی دارد. اما معمولا برای آقایان بالای نوزده سال نوشیدن حدود 7/3 لیتر و برای خانم‌های بالای نوزده سال 7/2 لیتر آب در روز توصیه میشود.
بهترین دما برای آب آشامیدنی کدام است؟
سال‌هاست که محققان بر روی تاثیرات نوشیدن آب با دمای مختلف بر بدن انسان تحقیق می‌کنند. نوشیدن آب گرم به هضم غذا کمک می‌کند و میتواند از مشکلات گوارشی مانند یبوست و سوءهاضمه جلوگیری کند. در عین حال به نظر میرسد نوشیدن آب گرم با افزایش گردش خون به کاهش دردهای قاعدگی، سردرد و درد مفاصل کمک می‌کند. اما از نظر بسیاری از افراد آب گرم مزه خوبی ندارد و در روزهای گرم احساس خوبی ایجاد نمی‌کند.
در عین حال نوشیدن آب سرد ممکن است باعث سوءهاضمه شود اما از طرفی به پایین نگه داشتن دمای بدن و جلوگیری از کم‌آبی کمک می‌کند. به این ترتیب هرکدام از آب‌های سرد و گرم مزایایی دارند و اگر در زمان درست مصرف شوند می‌توانند برای ما مفید باشند.
فارغ از دما آب مهم‌تر از هرچیز مصرف آب سالم است. آب تصفیه شده که عوامل بیماری‌زا و آلوده‌کننده از آن حذف شده باشند برای بدن ضروری است. به همین دلیل توصیه میشود اگر در جایی زندگی می‌کنید که از سلامت آب شهری مطمئن نیستید یا به دلایلی به آب کاملا سالم دسترسی ندارید، از دستگاه‌های تصفیه آب استفاده کنید.
بهترین زمان برای نوشیدن آب سرد و آب گرم
اگر می‌خواهید برای کمک به کاهش وزن از آب سرد استفاده کنید یا مزه آن را ترجیح می‌دهید، بهترین زمان مصرف آب سرد هنگام ورزش و در روزهای گرم تابستانی است. همینطور زمانی که تب دارید نوشیدن آب سرد میتواند به کاهش دمای بدن شما کمک کند. اگر از سوءهاضمه یا میگرن رنج می‌برید شاید نوشیدن آب سرد ایده چندان خوبی نباشد. به‌علاوه در زمان سرماخوردگی بهتر است از آب ولرم استفاده کنید.
برای آب گرم مزایای بسیاری قائل هستند. برای مثال به نظر میرسد آب گرم میتواند سطوح استرس را در افراد کاهش دهد. بنابراین نوشیدن یک لیوان آب گرم قبل از خواب به شما کمک می‌کند تا خواب بهتری داشته باشید. برخی منابع نوشیدن آب گرم را در ابتدای روز توصیه می‌کنند. این کار میتواند به بهبود متابولیسم بدن در طول روز کمک کند.
کلام آخر
نوشیدن آب سرد ممکن است باعث انقباض و ایجاد احساس درد در معده شود. همچنین بر طبق نتایج برخی تحقیقات نوشیدن آب سرد دردهای میگرنی را تحریک می‌کند. اما استفاده از آب سرد مزایایی هم دارد. برای مثال میتواند به کاهش وزن کمک کند و دمای بدن را در روزهای گرم پایین نگه دارد. نکته‌ای که در مصرف آب مهم است سلامت آن است. استفاده از یک دستگاه تصفیه آب شما را از بابت سلامت آبی که مصرف می‌کنید مطمئن می‌کند.
بسیاری از ما بدون آنکه باخبر باشیم از مواد شیمیایی عامل سرطان در آب استفاده میکنیم. این مواد مانند کلر، سرب و نیترات ممکن است در طبیعت به آب وارد شده یا در طول نگهداری، تصفیه و انتقال از راه‌های مختلف به آب اضافه شوند. بهترین راه برای دوری از این مواد تصفیه دوباره آب مصرفی ماست. اگر از سلامت آبی که مصرف می‌کنید مطمئن نیستید میتوانید یک بار آب مصرفی خود را آزمایش کنید تا خیالتان برای همیشه راحت باشد.
همچنین اگر خواستید برای دوری از مواد سرطان‌زا و انواع آلودگی‌های موجود در آب از دستگاه تصفیه آب استفاده کنید بهتر است تا قبل از خرید خوب تحقیق کنید و بهترین مارک تصفیه آب خانگی موجود در بازار را انتخاب کنید. به این ترتیب میتوانید از استاندارد بودن و کیفیت دستگاه خود مطمئن باشید.
مهم‌ترین نوشیدنی که هرکدام از ما در طول روز مصرف میکنیم آب است. برای بیشتر ما کافیست تا شیر آب را باز کنیم و لیوان خود را از این مایع گران‌بها پر کنیم. اگر هم در خیابان احساس تشنگی کنیم از نزدیک‌ترین فروشگاهی که در دسترس خود داریم یک بطری آب می‌خریم. بعضی از ما ترجیح می‌دهیم از آب گازدار استفاده کنیم تا طعم بهتری را تجربه کنیم. اما آیا همه انواع آب آشامیدنی یکسان هستند؟ در واقع اینطور نیست. مواد معدنی آب، آلاینده‌های موجود در آن و طعم آن در مورد هرکدام از آب‌هایی که برای نوشیدن در دسترس ما قرار دارند متفاوت است. در این مقاله با ما همراه باشید تا درباره انواع آب بیشتر بدانیم.
آب لوله‌کشی و آب تصفیه شده
در بسیاری از نقاط کشور ما لوله‌کشی آب وجود دارد. آب شهری که از لوله‌کشی به دست ما میرسد آب تصفیه شده است و به همین دلیل معمولا نوشیدن آن خطر جدی به دنبال ندارد. اما نکاتی در مورد تصفیه آب شهری وجود دارد. اولا که کیفیت تصفیه آب در همه مناطق یکسان نیست. به‌علاوه طبق برخی تحقیقات در نقاط مختلف دنیا، آب شهری تصفیه شده ممکن است حاوی مواد سرطان‌زا مانند نیترات، سرب و یا کلر باشد.
به‌علاوه رنگ، بو و طعم نامناسب در برخی آب‌های لوله‌کشی بسیاری از مردم را ترغیب می‌کند تا از یک دستگاه تصفیه آب برای بهبود وضعیت آب آشامیدنی خود استفاده کنند. اگر دستگاه‌های تصفیه آب کیفیت مناسبی داشته باشند می‌توانند سطح کیفی آب آشامیدنی را تا حد بسیاری بهبود ببخشند.
انواع آب بسته‌بندی شده و ویژگی‌های آن
آب‌های معدنی معمولا به صورت بسته‌بندی‌شده در فروشگاه‌ها به فروش می‌رسند. این آب‌ها حاوی مواد معدنی هستند که برای بدن ما مفید و لازم هستند. اما انواع آب معدنی معمولا به چند دسته کلی تقسیم می‌شوند. آب‌های معدنی طبیعی از منابع طبیعی سالم بدست می‌آیند و ممکن است، مواد معدنی و نمک‌های مختلفی داشته باشند. درحالیکه آب چشمه از منابع زیرزمینی سرچشمه می‌گیرد و به‌طور طبیعی با جوشش چشمه‌ها روی زمین پیدا میشود.
شرکت‌های مختلف، آب‌های معدنی طبیعی و آب چشمه‌ها را از منابع سالم و استاندارد جمع‌آوری کرده و در دسترس عموم قرار می‌دهند. اما ممکن است روی بسته‌بندی‌های آب عبارت آب آشامیدنی یا آب تهیه شده را ببینید. در این صورت این آب بعد از آنکه از منبع طبیعی جمع‌آوری شده، فرآوری میشود و املاح داخل آن کنترل می‌شوند. همچنین تمام میکروب‌ها و باکتری‌های آن از بین می‌روند تا در نهایت به دست مشتری برسد.
البته استفاده از آب‌های بسته‌بندی شده معایبی هم دارد. به‌طور کل آب‌های بسته‌بندی شده قیمت بسیار بالاتری نسبت به آب شیر دارند. همچنین در بسته‌بندی آنها از مقدار زیادی پلاستیک استفاده میشود که بعد از مصرف دور انداخته می‌شوند و در خیلی از موارد بازیافت نمی‌شوند.
آب مقطر و تفاوت آن با آب معمولی
شاید تاکنون نام آب مقطر را زیاد شنیده باشید، اما ندانید که آب مقطر چیست؟ یکی دیگر از انواع آب آشامیدنی آب مقطر است. آب مقطر درواقع نوعی آب تصفیه شده است که از روش تقطیر بدست می‌آید. به این ترتیب که ابتدا آب را می‌جوشانند، سپس با عبور بخار آب از لوله‌های سرد، بخار آب دوباره سرد شده و به آب مایع تبدیل میشود. آبی که از این روش بدست می‌آید تا 99 درصد خالص است و هیچگونه مواد معدنی و البته میکروب و آلاینده‌ای ندارد. به همین دلیل از این آب در پزشکی و آزمایشگاه‌های شیمی استفاده میشود.
نوشیدن آب مقطر برای کسانی‌که آب سالم در دسترس خود ندارند، مناسب است. حتی بعضی افراد به توصیه پزشک خود از این آب استفاده می‌کنند، اما مصرف بی‌رویه این آب توصیه نمیشود. زیرا بسیاری از مواد معدنی مورد نیاز بدن به‌طور طبیعی از طریق نوشیدن آب تامین میشود و در آب مقطر هیچ‌کدام از این مواد وجود ندارد. اگر می‌خواهید از تفاوت این آب با آب معمولی بیشتری بدانید، میتوانید مقاله تفاوت آب تصفیه شده، آب مقطر، آب معمولی را مطالعه کنید.
انواع آب گازدار و طعم‌دار
آب طعم‌دار یا دتاکس واتر به آبی گفته میشود که با یک طعم‌دهنده طبیعی یا مصنوعی طعم‌دار شده باشد. استفاده از طعم‌دهنده‌های مصنوعی که حاوی شکر هستند میتواند باعث ایجاد اضافه وزن و مشکلات سلامت شود، اما بسیاری از افراد افزودن طعم‌دهنده‌های طبیعی مانند لیمو، نعنا و زنجبیل به آب را مفید می‌دانند. وجود طعم‌دهنده‌ها باعث میشود افرادی که تمایل کمتری به نوشیدن آب دارند، به نوشیدن بیشتر آن ترغیب شوند. برای تهیه دتاکس واتر میتوانید از انواع آب معدنی یا آب شیر استفاده کنید و آن را با تکه‌های میوه یا سبزیجات طعم‌دار کنید.
نوع دیگری از آب که برای درست کردن انواع نوشیدنی مانند موهیتو استفاده میشود، آب گازدار یا سودا است. آب گازدار از حل کردن کربن دی‌اکسید در آب با فشار زیاد بدست می‌آید. برخی شرکت‌ها از نمک برای بهتر کردن طعم آب گازدار استفاده می‌کنند. بسیاری معتقدند آب گازدار برای سلامت بدن مفید است و به درمان معده‌درد و یبوست کمک می‌کند، اما این آب معمولا نسبت به انواع آب معدنی و آب شیر قیمت بالایی دارد.
انواع آب از نظر خاصیت اسیدی
خاصیت اسیدی با PH اندازه‌گیری میشود که عددی بین 1 تا 10 است. اگر PH یک محلول از 7 بالاتر باشد آن محلول قلیایی است و اگر از 7 کمتر باشد آن محلول خاصیت اسیدی دارد. در حالت معمولی PH آب حدودا 7 است که به معنای خنثی بودن آب است. مقدار PH یا اسیدیته آب در مناطق مختلف متفاوت است. بسیاری از کارشناسان و محققین بزرگ در دنیا تحقیق کرده اند و اثبات شده است که استفاده از آب قلیایی خروجی از بهترین مارک دستگاه تصفیه آب خانگی تایوانی اصل مینروا Minerva علاوه بر جلوگیری از بروز سرطان، میتواند برای لاغری، دیابت، فشار خون و بسیاری از بیماری های ناشی از آب آلوده فقط با عبور از فیلتر تصفیه آب قلیایی کننده آب آشامیدنی مفید باشد.
اگر آب خاصیت اسیدی داشته باشد معمولا مزه فلز یا مزه ترشی می‌دهد. مصرف آب اسیدی معمولا توصیه نمیشود زیرا اسیدی بودن آب معمولا به این معناست که یون فلزاتی مانند آهن، منگنز، مس، سرب و روی در آب وجود دارد که سمی و برای بدن مضر هستند. همچنین اگر خاصیت اسیدی بودن آب زیاد باشد میتواند باعث خوردگی تاسیسات و لوله‌کشی منزل شود.
یکی دیگر از انواع آب از نظر خاصیت اسیدیته آب قلیایی است اگر میزان قلیایی بودن آب کم باشد برای بدن مضر نیست. حتی برخی افراد معتقدند مزایای آب قلیایی بسیار زیاد است. برای مثال می‌گویند، آب قلیایی اسید بدن را خنثی می‌کند و باعث جلوگیری از سرطان و کاهش اثرات بالا رفتن سن میشود. با این حال اگر مقدار قلیایی بودن آب زیاد باشد طعم نامطلوبی ایجاد می‌کند و در لوله‌کشی‌ها هم رسوب می‌کند. مصرف آب قلیایی همچنین اسید معده را خنثی کرده و باعث میشود کارایی معده در از بین بردن باکتری‌های مضر کم شود.
کدام آب را مصرف کنیم؟
شما میتوانید با توجه به ویژگی‌ها و خواص هرکدام از انواع آب نوشیدنی محبوب خود را انتخاب کنید. اگر شرایط پزشکی خاصی داشته باشید پزشک شما ممکن است مصرف یک نوع خاص از آب را به شما توصیه کند. در غیر این صورت معمولا آب شیر برای بیشتر ما در دسترس‌تر است و از سلامت کافی برخوردار است. اگر آب لوله‌کشی در منطقه شما کیفیت مناسبی ندارد، استفاده از یک دستگاه تصفیه آب راه‌حلی منطقی برای حل این معضل است. با بررسی برندهای موجود در بازار بهترین تصفیه آب خانگی را که از کیفیت مناسب برخوردار باشد انتخاب کنید تا از سلامت آب مصرفی خود مطمئن شوید.
شاید شما هم در طول زندگی خود با بیماری اگزما روبه‌رو شده باشید. شاید هم کسی در بین دوستان و یا اعضای خانواده شما وجود داشته باشد که این بیماری را تجربه کرده است. تا امروز دلیل بروز اگزما به‌طور دقیق مشخص نشده است. اما دانشمندان یک‌سری عوامل ژنتیکی و محیطی را در بروز و تشدید اگزمای پوستی دخیل می‌دانند. آب سخت و اگزما در نگاه اول چندان مرتبط به نظر نمی‌رسند، اما خیلی مطمئن نباشید. طبق نتایج برخی از تحقیقات اخیر، حتی آبی که می‌نوشیم در تشدید علائم اگزما موثر است.
آب سخت چیست؟
قبل از آنکه به ارتباط بین آب سخت و اگزما بپردازیم، لازم است تعریفی از هر دو این موارد ارائه کنیم. آب سخت به آبی گفته میشود که مقدار زیادی املاح معدنی داشته باشد. عامل سختی آب درواقع یون‌های فلزی مانند کلسیم و منیزیوم هستند. وقتی آب از بین سنگ‌های آهکی و گچی زیرزمینی عبور می‌کند، این املاح وارد آب شده و باعث افزایش سختی آب می‌شوند. به طور کل گفته میشود سختی مطلوب آب تصفیه شده که با TDS نشان داده میشود، عددی بین 50 تا 170 ppm است. که البته این عدد هم توسط سازمان جهانی بهداشت NSF زیر 100 برای سلامت بدن انسان اعلام شده است و جدیدترین و پرفروش ترین تکنولوژی برای کاهش سختی آب آلوده لوله کشی شهری نیز سیستم اسمز معکوس و خرید بهترین مارک دستگاه تصفیه آب خانگی تایوانی اصل با قیمت مناسب و اقتصادی است. استفاده از برندهای معتبر دستگاه تصفیه آب خانگی میتواند آب آلوده شهری را که آب سخت هم میگوییم به آبی نرم و ملایم و کاملا سالم و پاکیزه با سختی پایین تبدیل نماید و این در مشخصات بهترین تصفیه آب خانگی اصل تایوان مهم ترین عملکرد دستگاه تصفیه آب خانگی محسوب میگردد.
در واقع با فیلتر تصفیه آب ممبران میتوان آب سخت را به آبی نرم با سختی زیر 100 تبدیل کرد و این در صورتی که از پک کامل فیلتر تصفیه آب 8 مرحله ای اکسیژن ساز مینروا استفاده کنید به همینجا ختم نمیشود و در ادامه با عبور آب از فیلتر مینرال معدنی ساز املاح معدنی مفید مورد نیاز بدن انسان در طول روز نیز در آب تصفیه شده حفظ خواهد شد. ضمن این که زمان تعویض فیلتر تصفیه آب خانگی در جاهایی که آب سخت، تی دی اس بسیار بالایی داشته باشد معمولا زودتر فرا میرسد اما نگران هزینه تعویض انواع فیلتر تصفیه آب هم نباشید زیرا نگهداری دستگاه آب شیرین کن خانگی شما خرج بالایی نخواهد داشت. پیشنهاد میکنیم انواع دستگاه تصفیه آب خانگی مینروا Minerva را در قیمت دستگاه تصفیه آب خانگی شرکت مینروا فیلتر مشاهده کنید و برای اطلاعات بیشتر و دریافت مشاوره خرید با کارشناسان شرکت تماس حاصل فرمایید.
احتمالا شما قبلا موقع شستن دست‌های خود سختی آب را احساس کرده‌اید. صابون در آب سخت به‌خوبی کف نمی‌کند و بعد از شست‌وشو لایه نازکی از صابون روی پوست خود احساس می‌کنید. اگر سختی آب زیاد باشد ممکن است مزه فلز را هم در آب احساس کنید. آب سخت خاصیت خورندگی دارد. این خاصیت باعث میشود لوله‌های آب خورده شوند و در نتیجه آلاینده های آب آشامیدنی افزایش پیدا می‌کنند.
اگزما چیست؟
اگزما یا آماس پوست یک بیماری پوستی آزاردهنده است که باعث قرمزی، خارش شدید، جوش‌های ریز، خشکی و پوسته‌پوسته شدن پوست میشود. اگزما چندین نوع مختلف دارد و میتواند نواحی مختلف بدن را درگیر کند. در بسیاری از موارد علائم اگزما از دوران کودکی بروز پیدا می‌کنند. اما با بزرگتر شدن کودکان علائم اگزما هم تغییر می‌کند.
در کودکان اگزما معمولا به‌صورت برآمدگی‌های کوچک روی پوست دیده میشود. با بزرگتر شدن کودک اگزمای روی پوست به شکل فلس در می‌آید و علائم آن تشدید میشود. اگر اگزما بر روی پوست سر باشد معمولا با خارش و پوسته‌پوسته شدن همراه است و به آن درماتیت سبوره‌ای می‌گویند.
آب سخت چه تاثیری بر اگزما دارد؟
تاثیر نوشیدن آب بر پوست ما کاملا روشن است. حتی گاهی افراد از درمان آکنه با نوشیدن آب برای بهبود وضعیت پوستی خود استفاده می‌کنند. حتی آبی که هنگام حمام یا شستن دست‌ها و صورت به پوست ما برخورد می‌کند، بر سلامت پوست ما موثر است. شاید برای شما جالب باشد بدانید ارتباطی بین آب سخت و اگزما وجود دارد. بیرونی‌ترین لایه پوست ما از سلول و لیپید تشکیل شده است. این قسمت از پوست از تبخیر رطوبت پوست و از بین رفتن چربی پوست جلوگیری می‌کند. به طور کل این لایه که با نام سد دفاعی پوست شناخته میشود وظیفه محافظت از پوست را برعهده دارد.
محققان دانشگاه شفیلد و کینگز کالج لندن کشف کرده‌اند که قرار گرفتن پوست در معرض آب سخت به سد دفاعی پوست آسیب می‌رساند. با آسیب رسیدن به سد دفاعی، پوست ما خشک و حساس میشود. این موضوع باعث میشود پوست ما نسبت به محرک‌های بیرونی که در محصولات شست‌وشوی روزمره مانند صابون یا پودر لباسشویی وجود دارند، حساسیت بیشتری داشته باشد. به این ترتیب آب سخت علائم اگزما را تشدید می‌کند.
نتایج تحقیقات درباره ارتباط آب سخت و اگزما
مجله Clinical & Experimental Allergy در مقاله‌ای به بررسی نتایج تحقیقات انجام شده بر روی آب سخت و اگزمای آتوپیک پرداخت. کماکان به تحقیقات بیشتری برای رسیدن به نتیجه نهایی احتیاج داریم. اما تحقیقات فعلی نشان می‌دهند کودکانی که بیشتر در معرض آب سخت قرار دارند بیشتر در خطر ابتلا به اگزمای آتوپیک هستند.
مطالعات اندکی روی بزرگسالان انجام شده ولی این مطالعات نشان می‌دهند آب سخت میتواند مقدار سیتوکین را در پوست افزایش دهد. سیتوکین پروتئینی است که باعث التهاب پوست میشود. همچنین تحقیقات انجام شده بر روی موش‌ها نشان می‌دهد، وجود کلسیم بر روی پوست میتواند توانایی پوست را در ترمیم خود کاهش دهد.
تاثیر سختی بر PH آب
مواد معدنی موجود در آب سخت میزان PH آب را کاهش می‌دهند. این به معنای اسیدی شدن آب است. اگر کسی با آب اسیدی حمام کند، ممکن است PH پوستش هم تغییر کند. این موضوع باعث آسیب رسیدن به سد دفاعی پوست میشود. البته این تنها طریق آسیب رساندن آب سخت به پوست نیست. صابون‌ها در آب سخت به‌خوبی حل نمی‌شوند و روی پوست باقی می‌مانند. این موضوع هم به سد دفاعی پوست آسیب میزند.
البته خطرات آب اسیدی تنها به آسیب‌های پوستی محدود نمیشود. آب‌های اسیدی سموم بیشتری نسبت به آب‌های قلیایی دارند. طعم نامطلوب، تغییر رنگ لباس‌ها و وسایل آشپزخانه و آسیب دیدن لوله‌ها و تاسیسات از مضرات دیگر استفاده از آب‌های اسیدی هستند.
تاثیر آب سخت بر درماتیت سبوره‌ای
اگزمای پوست سر یا درماتیت سبوره‌ای در پوست سر و گاهی در سایر نقاط چرب بدن مانند بینی، ابرو، گوش و پلک رخ می‌دهد. این نوع از اگزما هم مانند سایر انواع اگزماها به صورت دوره‌ای عود می‌کند و فرد مبتلا احتمالا به درمان مداوم نیاز خواهد داشت.
آب سخت به‌عنوان یکی از عوامل ایجاد درماتیت سبوره‌ای شناخته نمیشود و استفاده از آب نرم هم درمانی برای این بیماری نیست، اما به نظر میرسد آب سخت بر عوارض بیماری تاثیر می‌گذارد. به این ترتیب که آب سخت باعث میشود شستن شامپوها از روی پوست سر سخت‌تر شود و این موضوع میتواند باعث بدتر شدن اگزما شود. خرید دستگاه تصفیه آب میتواند باعث تنظیم میزان سختی آب و کم شدن تاثیر سختی آب بر پوست شود.
تاثیر دستگاه‌های تصفیه آب بر سختی آب
اگر آبی که مصرف می‌کنید سختی زیادی دارد یک دستگاه تصفیه آب استاندارد و مطمئن میتواند به شما در حل این مشکل کمک کند. درصورت وجود سختی خیلی زیاد، آب کدر شده و مزه‌ای شبیه فلز می‌دهد. اما گاهی تشخیص سخت بودن آب دشوار است. اگر در میزان سختی آبی که مصرف می‌کنید شک دارید شاید بد نباشد آن را بسنجید. بهترین راه کمک گرفتن از آزمایشگاه‌های حرفه‌ای است اما کارایی کیت‌های تست آب هم برای بررسی اولیه کیفیت آب مناسب است.
در صورتی که متوجه شدید سختی آبی که مصرف می‌کنید بیشتر از حد استاندارد است، به فکر چاره باشید. ساده‌ترین راه تهیه دستگاه تصفیه آب است. البته برای این کار سعی کنید بهترین مارک تصفیه آب خانگی را که در دسترس شماست تهیه کنید. زیرا دستگاه‌های غیراستاندارد کارایی لازم را نخواهند داشت.
در حالی که به نظر غیرطبیعی به نظر میرسد که به بچه‌ها در سنین خاصی آب داده نشود، اما شواهد موجهی وجود دارد که نشان می‌دهند چرا نوزادان نباید تا حدود 6 ماهگی آب بخورند.
سازمان جهانی بهداشت (WHO) اعلام کرده است که نوزادانی که با شیر مادر تغذیه می‌شوند به آب اضافی نیاز ندارند، زیرا بیش از 80 درصد شیر مادر را آب تشکیل داده است و با خوردن شیر تمام مقدار مورد نیاز آب مصرفی نوزادان تامین میشود. کودکانی که با شیرخشک تغذیه می‌شوند با کمک این ماده بدن خود را هیدراته نگه می‌دارند. با فرض اینکه کودک شما به خوبی از طریق شیرمادر، شیرخشک یا هر دو تغذیه می‌کند، وضعیت آب مصرفی او نباید باعث نگرانی شود.
چرا باید برای رسیدن زمان مناسب نوشیدن آب کودک صبر کنید؟
دلایل زیر نشان می‌دهد که چرا باید برای دادن آب به نوزاد تا قبل از 6 ماهگی صبر کنید.
تغذیه با آب باعث سیری کودک شما میشود و به این ترتیب تمایل او برای خوردن شیر بسیار کاهش پیدا می‌کند و عملا بی‌علاقه میشود. این در واقع میتواند به کاهش وزن و افزایش سطح بیلی روبین (یکی از پیگمان‌های زردرنگ صفراوی است که از شکست و تجزیهٔ طبیعی هموگلوبین حاصل میشود و عامل رنگ زرد ادرار و رنگ قهوه‌ای مدفوع است) کمک کند.
دادن آب به نوزاد و ندانستن میزان مصرف آب، بعضا میتواند منجر به مسمومیت با آب شود که میتواند باعث شود که میزان مواد مغذی در بدن کودک به سطح پایینی برسد.
آب بیش از حد باعث میشود کلیه‌های کودکان الکترولیت‌ها از جمله سدیم را از بدن خارج کنند که منجر به عدم تعادل در نوزادان میشود.
توصیه‌هایی برای نوزادان 6 تا 12 ماهه
هنگامی که کودک شما به سنی رسیده است که خوردن غذاهای جامد را برای او شروع کردید، خوب است که آب را نیز در برنامه غذایی او قرار دهید. هنگامی که کودک در حدود 4 تا 6 ماهگی شروع به خوردن مواد جامد می‌کند، مصرف شیر او نیز از محدوده 0.88 تا 1.2 لیتر در روز به حدود 0.82 تا 0.94 لیتر در روز کاهش می‌یابد.
میزان مصرف آب در کودکان در این زمان کاملا به نحوه استفاده از مواد و خوراکی‌های جامد و نوع آنها و همچنین دفعات مصرف و دفع کودک بستگی دارد. تغذیه نوزادان بین 6 تا 12 ماه باید طوری باشد که به صورت کامل مواد مغذی به بدن نوزاد برسد و به رشد او کمک کند.
برای رسیدن به این هدف، مواد جامد را به آرامی و نوبت‌های متعدد به نوزاد بدهید. مصرف مکمل با آب در این زمان نیز توصیه میشود. با این حال، در صورت خوردن کافی شیرمادر و شیرخشک، کودک شما در یک دوره 24 ساعته به بیش از 0.05 تا 0.11 لیتر آب نیاز ندارد.
کودکان 12 ماه و بزرگتر
هنگامی که فرزند شما 12 ماهه میشود، مصرف شیر او کاهش می‌یابد و در حالت ایده‌آل به حداکثر 0.47 لیتر در روز میرسد.
در این مرحله، زمان آن فرا میرسد که برای کودک خود برنامه صبحانه، ناهار و شام بریزید و آن را در پیش بگیرید. با توجه به افزایش فعالیت کودک شما، کاهش مصرف شیر و دریافت غذای متنوع، مصرف آب به طور طبیعی افزایش می‌یابد. توصیه میکنیم که کودک 1 ساله تقریباً در روز یک فنجان یا 0.23 لیتر آب مصرف کند.
این مقدار با افزایش سن کودک شما باید افزایش یابد. تعداد فنجان‌های آبی که یک کودک سن بالاتر در روز مصرف می‌کند باید با سن او مطابقت داشته باشد (حداکثر تا یک فنجان یا 0.23 لیتر آب در روز). به عنوان مثال، یک کودک دو ساله باید دو فنجان 0.23 لیتری آب در روز مصرف کند.
هیدراته نگه داشتن بدن کودک باعث میشود که روده در بدن کودک به درستی عمل کند و آب باعث میشود که مایعات از دست رفته جایگزین شود.
نکاتی برای اطمینان از آبرسانی درست کودکان
برای اکثر کودکان، تنها کاری که باید انجام دهید این است که میزان آب مورد نیاز آنها را تامین کنید و زیاده‌روی را در این کار کنار بگذارید. اگر در متقاعد و تشویق کردن کودک خود در مصرف آب مشکل دارید و حس می‌کنید که باید سراغ روش‌های جایگزین بروید، نکات زیر را حتما بخوانید:
او را به نوشیدن جرعه‌های کوچکتر و مکرر تشویق کنید
در طول روز در دفعات بیشتر مقدار کمی آب به کودک خود بدهید. بدن کودک شما با این کار هیدراته خواهند ماند و همچنین از نوشیدن آب زده نخواهد شد. همچنین مصرف متعادل آب در روز و طی دفعات بیشتر بر وعده‌های غذایی کودک نیز تأثیر نخواهد داشت.
اگر از آب میوه رقیق شده استفاده می‌کنید که جزء نوشیدنی‌های جایگزین آب هستند، مصرف آنها را به 0.11 لیتر در روز محدود کنید. البته که این آبمیوه‌ها باید طبیعی باشند.
آب را به روشی جذاب به کودک بدهید
کودکان همیشه جذب رنگ‌ها و اشکال مختلف می‌شوند. میتوانید از فنجان‌های رنگارنگ و نی‌های جذاب استفاده کنید تا بچه‌ها از مصرف آب آشامیدنی سالم هیجان زده شوند.
مراقب دما و فعالیت کودک خود باشید
بچه‌ها نمی‌توانند مانند بزرگسالان دمای بدن خود را به راحتی تنظیم کنند، بنابراین رسیدن به دمای مطبوع و خنک شدن برای آنها سخت‌تر است. به این دلیل مصرف مایعات قبل، حین و بعد از فعالیت‌ها را به آنها یادآوری کنید و آنها را تشویق کنید که در این زمان سراغ نوشیدن آب بروند.
به عنوان توصیه، کودکتان را هر 20 دقیقه و در زمان استراحت بین بازی‌ها به خوردن حداقل 0.11 لیتر آب تشویق کنید. تقریبا هر 0.02 لیتر آب برابر است با هر قلپ آبی که کودک شما می‌نوشد.
از خوراکی‌های سرشار از آب استفاده کنید
اهمیت آب سالم برای کودکان بر کسی پوشیده نیست و مطمئنا مزایای آب، بیشتر در خود این مایع است تا نوشیدنی‌های دیگر. اما غذاهایی مانند سوپ یا میوه‌هایی مانند هندوانه، پرتقال و انگور سرشار از آب هستند. همچنین میتوانید آب را با لیمو، لیموترش، خیار یا پرتقال طعم‌دار کنید تا آن را به عنوان یک نوشیدنی خوش طعم به کودک خود بدهید.
بهترین نوع آب برای کودکان چه آبی است؟
بدن کودکان نیز مانند بزرگسالان به آب سالم و عاری از آلودگی نیاز دارد. معمولا دیده میشود که بسیاری از والدین آب را برای کودک می‌جوشانند و خنک شده آن را به کودک می‌دهند. باید عنوان کنیم که آب جوشانده شده بسیاری از مواد معدنی خود را از دست می‌دهد و عملا نوشیدنی مغذی نیست. آب تصفیه شده میتواند بهترین انتخاب برای کودکان باشد، چرا که هم مواد آلوده کننده آب از آن خارج شده است و هم اینکه مواد معدنی توسط بهترین دستگاه تصفیه آب خانگی ایرانی تایوانی به داخل آب بازگردانده میشود.
از این رو خرید دستگاه تصفیه آب میتواند تصمیم درست برای مصرف آب آشامیدنی سالم در خانه باشد. همچنین در نظر داشته باشید که قیمت بهترین دستگاه تصفیه آب خانگی تایوانی اصل کاملا مقرون به صرفه است به خصوص برای حفظ سلامت کودکان و افزایش سطح سیستم ایمنی بدن نوزادان و کودکان پیشنهاد میشود از برندهای معتبر دستگاه تصفیه آب خانگی استفاده نمایید. فیلتر تصفیه آب ممبران اسمز معکوس Reverse Osmosis Memberane با کاهش سطح نیترات و نیتریت میتواند مهم ترین فیلتر از پک کامل فیلتر تصفیه آب در دستگاه تصفیه آب تایوانی اصل مینروا باشد.
زیرا نیترات و نیتریت در آب آشامیدنی میتواند سطح اکسیژن خون در بدن کودکان را کاهش دهد و حتی در مواردی منجر به سرطان و مرگ شود که برای جلوگیری از این موارد استفاده از مشخصات بهترین تصفیه آب خانگی بهترین گزینه محسوب میگردد. ضمن این که زمان تعویض فیلتر تصفیه آب خانگی توسط کارشناسان مینروا فیلتر به شما عزیزان یادآوری میگردد و شما با خدمات نصب و ارسال رایگان میتوانید به خرید بهترین مارک دستگاه تصفیه آب خانگی تایوانی بپردازید.
نتیجه گیری
ممکن است کودک شما در شش ماهگی آماده نوشیدن اولین جرعه آب باشد. با این حال، مهم است که بدانیم مصرف آب در نوزادان و کودکان نوپا بسیار متفاوت از بزرگسالان است.
کاری که ما به عنوان بزرگسال انجام می‌دهیم این است که در هوای گرم یا در حین فعالیت سراغ نوشیدن آب می‌رویم تا آب از دست رفته را جبران کنیم، اما تشویق کردن کودکان به خوردن آب کمی با بزرگسالان تفاوت دارد. بنابراین در بهترین زمان، دادن آب به فرزند خود را آغاز کنید و کودک خود را با روش‌هایی که در این مقاله عنوان کردیم به نوشیدن آب تشویق کنید.
