نوشیدن آب سرد چه خطرات و فوایدی دارد؟

نوشیدن آب کافی برای سلامت بدن ما ضروری است. کمبود آب در بدن ممکن است عواقب وخیمی از جمله بیماری‌های کلیوی و حتی مرگ ایجاد کند. در حالی‌که نوشیدن آب کافی به بهبود جریان خون، سلامت پوست و عملکرد بهتر اندام‌هایی مانند کبد و کلیه کمک می‌کند. مزایای سلامتی نوشیدن آب کافی این روزها در مقالات علمی مختلف و به‌طور عملی برای همه ما روشن است. اما آیا نوشیدن هر آبی برای ما مفید است؟ هیچ چیزی مثل یک لیوان آب خنک از یخچال وسط یک روز گرم تابستانی لذت‌بخش نیست. آیا ممکن نوشیدن آب سرد به بدن ما آسیب بزند؟

معایب نوشیدن آب سرد

برخی از باورهای قدیمی و سنتی نوشیدن آب سرد را برای سلامتی افراد مضر می‌دانند. برای مثال بر طبق طب سنتی چینی نوشیدن آب سرد همراه با غذای گرم باعث بر هم خوردن تعادل در بدن می‌شود. بنابراین طب سنتی چینی توصیه می‌کند همراه با غذا از آب گرم یا چای استفاده کنید. در طب سنتی ایرانی هم نوشیدن زیاد و مداوم آب سرد توصیه نمی‌شود. زیرا مزاج معده و اعضاء مجاور آن مثل کبد را به سمت سردی می‌برد. سردی زیاد هم باعث بیماری می‌شود. هرچند تحقیقات علمی چندانی درباره رد یا تایید هیچ‌کدام از این نظرات انجام نشده است.

اما برای پاسخ به این سوال که آیا آب آشامیدنی سرد می‌تواند باعث بیماری شود؟ باید به تحقیقات علمی هم رجوع کنیم. تحقیقات مختصری در سال 1978 نشان می‌دهد، نوشیدن آب سرد مخاط بینی را ضخیم‌تر و راه تنفسی را باریک‌تر می‌کند. بنابراین نوشیدن آب سرد در هنگام بیماری‌هایی مانند سرماخوردگی و آنفولانزا توصیه نمی‌شود. همچنین یک تحقیق در سال 2001 نشان می‌دهد، نوشیدن آب سرد باعث تحریک دردهای میگرنی می‌شود.

به گفته برخی منابع نوشیدن آب سرد باعث انقباض معده می‌شود. بدن ما برای هضم غذاها باید آنها را به دمای طبیعی خود برساند. بنابراین فرآیند هضم و گوارش آب سرد بسیار کندتر خواهد بود و این کار ممکن است به سوءهاضمه و مشکلات معده منجر شود. همچنین انقباض معده هنگام نوشیدن آب سرد ممکن است باعث ایجاد حس درد در ناحیه معده و اطراف آن شود.

مزایای نوشیدن آب سرد

برخی افراد معتقدند نوشیدن آب سرد به کاهش وزن کمک می‌کند. اساس این ایده از آنجا می‌آید که بدن ما برای هضم هرچیز ابتدا باید آن را به دمای خود برساند. پس هضم آب سرد باعث سوزاندن کالری بیشتر می‌شود. هرچند به نظر می‌رسد این موضوع به تنهایی نمی‌تواند باعث کاهش وزن شود. میزان کالری آب در حالت معمول صفر است بنابراین نوشیدن آب به جای نوشیدنی‌های شیرین به‌خودی خود به کاهش وزن کمک می‌کند.

همچنین نوشیدن آب سرد در هنگام ورزش باعث افزایش بهره‌وری بدن می‌شود. دلیل این موضوع هم به دمای بدن برمی‌گردد، چراکه آب سرد جلوی افزایش دمای بدن را می‌گیرد. بنابراین نوشیدن آب سرد موقع ورزش مفید خواهد بود. بر اساس همین استدلال اگر تب داشته باشید آب سرد به شما کمک می‌کند دمای بدن خود را پایین نگه دارید و در روزهای گرم از تعریق زیاد و کم‌آب شدن بدن جلوگیری می‌کند.

همانطور که می‌دانید یکی از اهداف اصلی نوشیدن آب با هر دمایی جلوگیری از کم‌آبی بدن است. اما چقدر باید در روز آب بنوشیم؟ مقدار آب مورد نیاز بدن ما به عوامل مختلفی مانند سن و جنسیت بستگی دارد. اما معمولا برای آقایان بالای نوزده سال نوشیدن حدود 7/3 لیتر و برای خانم‌های بالای نوزده سال 7/2 لیتر آب در روز توصیه می‌شود.

بهترین دما برای آب آشامیدنی کدام است؟

سال‌هاست که محققان بر روی تاثیرات نوشیدن آب با دمای مختلف بر بدن انسان تحقیق می‌کنند. نوشیدن آب گرم به هضم غذا کمک می‌کند و می‌تواند از مشکلات گوارشی مانند یبوست و سوءهاضمه جلوگیری کند. در عین حال به نظر می‌رسد نوشیدن آب گرم با افزایش گردش خون به کاهش دردهای قاعدگی، سردرد و درد مفاصل کمک می‌کند. اما از نظر بسیاری از افراد آب گرم مزه خوبی ندارد و در روزهای گرم احساس خوبی ایجاد نمی‌کند.

در عین حال نوشیدن آب سرد ممکن است باعث سوءهاضمه شود اما از طرفی به پایین نگه داشتن دمای بدن و جلوگیری از کم‌آبی کمک می‌کند. به این ترتیب هرکدام از آب‌های سرد و گرم مزایایی دارند و اگر در زمان درست مصرف شوند می‌توانند برای ما مفید باشند.

فارغ از دما آب مهم‌تر از هرچیز مصرف آب سالم است. آب تصفیه شده که عوامل بیماری‌زا و آلوده‌کننده از آن حذف شده باشند برای بدن ضروری است. به همین دلیل توصیه می‌شود اگر در جایی زندگی می‌کنید که از سلامت آب شهری مطمئن نیستید یا به دلایلی به آب کاملا سالم دسترسی ندارید، از دستگاه‌های تصفیه آب استفاده کنید.

بهترین زمان برای نوشیدن آب سرد و آب گرم

اگر می‌خواهید برای کمک به کاهش وزن از آب سرد استفاده کنید یا مزه آن را ترجیح می‌دهید، بهترین زمان مصرف آب سرد هنگام ورزش و در روزهای گرم تابستانی است. همینطور زمانی که تب دارید نوشیدن آب سرد می‌تواند به کاهش دمای بدن شما کمک کند. اگر از سوءهاضمه یا میگرن رنج می‌برید شاید نوشیدن آب سرد ایده چندان خوبی نباشد. به‌علاوه در زمان سرماخوردگی بهتر است از آب ولرم استفاده کنید.

برای آب گرم مزایای بسیاری قائل هستند. برای مثال به نظر می‌رسد آب گرم می‌تواند سطوح استرس را در افراد کاهش دهد. بنابراین نوشیدن یک لیوان آب گرم قبل از خواب به شما کمک می‌کند تا خواب بهتری داشته باشید. برخی منابع نوشیدن آب گرم را در ابتدای روز توصیه می‌کنند. این کار می‌تواند به بهبود متابولیسم بدن در طول روز کمک کند.

کلام آخر

نوشیدن آب سرد ممکن است باعث انقباض و ایجاد احساس درد در معده شود. همچنین بر طبق نتایج برخی تحقیقات نوشیدن آب سرد دردهای میگرنی را تحریک می‌کند. اما استفاده از آب سرد مزایایی هم دارد. برای مثال می‌تواند به کاهش وزن کمک کند و دمای بدن را در روزهای گرم پایین نگه دارد. نکته‌ای که در مصرف آب مهم است سلامت آن است. استفاده از یک دستگاه تصفیه آب شما را از بابت سلامت آبی که مصرف می‌کنید مطمئن می‌کند.

بسیاری از ما بدون آنکه باخبر باشیم از مواد شیمیایی عامل سرطان در آب استفاده می‌کنیم. این مواد مانند کلر، سرب و نیترات ممکن است در طبیعت به آب وارد شده یا در طول نگهداری، تصفیه و انتقال از راه‌های مختلف به آب اضافه شوند. بهترین راه برای دوری از این مواد تصفیه دوباره آب مصرفی ماست. اگر از سلامت آبی که مصرف می‌کنید مطمئن نیستید می‌توانید یک بار آب مصرفی خود را آزمایش کنید تا خیالتان برای همیشه راحت باشد.

همچنین اگر خواستید برای دوری از مواد سرطان‌زا و انواع آلودگی‌های موجود در آب از دستگاه تصفیه آب استفاده کنید بهتر است تا قبل از خرید خوب تحقیق کنید و بهترین مارک تصفیه آب خانگی موجود در بازار را انتخاب کنید. به این ترتیب می‌توانید از استاندارد بودن و کیفیت دستگاه خود مطمئن باشید.